Je ne suis jamais allée au japon, mais petite j'ai vécu dans une résidence où une grande majorité des voisins étaient japonais.
Et j'en ai passé du temps, avec les voisins :
jeux vidéos avant l'heure,
dessins animés japonais en avant première avant le club Dorothée (bon je comprenais rien de ce qu'ils disaient jamais j'adorais quand même!),
couverture chauffante devant la télé,
des Hello Kitty en peluche en guise de coussins(alors encore inconnue en France),
es guirlandes en origami pour occuper une après midi pluvieuse,
les petites pochettes chauffantes à craquer et à glisser dans une poche en hiver pour se réchauffer et surtout les goûters d'anniversaire avec de gros gâteaux aux haricots rouges (écoeurants d'après mes souvenirs)
et le riz parfumé cuit à l'autocuiseur :une tuerie! depuis ma mère a toujours fait le riz à l'autocuiseur, et le riz cuit dans une casserole très peu pour moi!
Tout le temps fourrée chez les voisins j'étais devenue à sept ans, hyper douée avec des baguettes!!( je le suis encore!)
Bref une période que j'ai adorée et qui fait qu'aujourd'hui je suis une fana non pas de la culture japonaise ( jpop, cosplay, mangas j'aime pas trop) mais des gadgets et de la cuisine...bon je connais quelques mots en japonais (surtout des gros mots et des mots qui servent pas beaucoup) mais je suis incapable d'écrire ou lire quoi que ce soit!
Je m'y connais mieux que la vendeuse de l'épicerie asiatique de ma ville!c'est dire!
A une période on a même eu un petit resto japonais qui ne faisait aucun sushi ni maki mais des recettes typiques telles que les okonomiakis, les tempuras et expérience étrange : le natto!!!! et oui généralement le natto est pris au petit déjeuner c'est du soja fermenter et c'est tout gluant!!Mais c'est drôlement bon! Ce restaurant (il est fermé) était mon coin de paradis, mon mini japon de picardie.
Malheureusement mon copain lui n'est pas trop fan, on se fait livrer japonais deux à trois fois dans le mois mais ca se limite au maki et chirachi. Pourtant c'est tellement plus que ça la cuisine japonaise!!!
et souvent en plus d'être un régal pour le palais c'est aussi un régal pour les yeux!! sur le web on peut tomber sur des tas d'idées et recettes pour remplir un bento!!!
Alors voilà j'ai raconté ma life mais le rapport entre la cuisine japonaise et moi c'est la fusion!
Je crois que j'ai du être un cuistot japonais dans une vie antérieure!