Trois choses incongrues qu'on trouve dans les supermarchés asiatiques

[Kheena.]

Le tamarin j'adore ! Mais le durian, j'ai jamais pu et je crois que je pourrai jamais. Enfin, j'aime beaucoup le riz gluant au durian mais sans les morceaux of course !

Oh pitaing, j'avais oublié LE fruit, mon fruit de prédilection : LE MANGOUSTAN

( et pour moi, le truc le plus incongru c'est loin d'être les petits gâteaux ou autres bonbons que je mange depuis que je suis petite, c'est les boissons à l'aloé vera, on dirait des glaires dedans, ou les desserts avec les sortes de grosses nouilles blanches dedans, on dirait des vers. Je peux pas vous donner les noms j'arrive pas à retenir quand l'homme me le dit, mais c'est vraiment spécial...)

Ce que tu dis me fait penser à un dessert avec des nouilles vertes dedans. On dirait aussi des vers tout gluant. Ca a pas l'air comme ça mais c'est délicieux ! Et dans la petite barquette, ils nous fournissent la sauce avec : un petit sachet de caramel et un autre de lait de coco. C'est super frais, ça fait du bien l'été.

Et j'oubliais les fameuses chips aux crevettes et les chips "onion rings" !
Et les "White rabbit" ! Ils en avaient interdit la commercialisation mais apparemment, elle est de nouveau autorisée.

 

[Vice-Versa]

Et comment ça s'appelle le riz avec de la viande emballée dans des feuilles?

 

[Antigonedream]

j'aime bien aller de temps en temps au supermarché asiatique... j'y achète mes épices en gros, des ramens et des petits gâteaux...
j'aime particulièrement ceux qui sont tout gluant (genre mochi) et le mieu c'est que personne ne me les piques!!!

sinon à Lyon ces commerces sont vers la Guillotière (sur la droite en venant de la presque île me semble il)

et à Grenoble il y en a un à St Bruno

 

[scratchie]

Alors point de vue Québécois:
Au Québec les resto asiatiques, thaï, vietnamien et compagnie, il y en a à tout les coins de rue! Comment ne pas devenir adicte! Pour les trois petits items identifiés je dirais qu'on en trouve PARTOUT!

Jus de noix de coco congelé je crois pas en avoir déjà prit. Cependant, Lait de coco ou crême de coco... rien de plus décilieux dans une soupe thaï ! ( Se trouve dans toute les épiceries du coin, les épicerie thai, et les restaurant de sushi)

Prunes sechées, salées et dénoyautées...
Alors la... il y en a dans tout les étalages québécois... sauf pas avoir cette embalage la Reste que le gout est surment le même!

Biscuit sucré salés... Pas mon fort.. MAIS on en retrouve dans toute les épicerie thai et les restaurant de sushi

 

[Mike]

Rah ça m'a donné trop faim cet article ...
Je sais pas trop si y'en a dans le centre de Bordeaux, mais y'a un bon magasin asiatique à Bordeaux Lac qui s'appelle Eurasie. En fait ça fait plutôt grande surface, et y'a pas que de la nourriture, c'est bien cool.
Je sais qu'il y en a une vers le marché des Capucins, mais je ne sais absolument pas ce qu'elle vaut, n'y étant jamais allée.
Le blog de Véronique, Cuisine métisse et son blog bento Cuisine Metisse... version Bento ! contiennent quelques adresses d' "épiceries du monde" à Bordeaux et dans la région bordelaise, mais là je dois avouer que j'ai un peu la flemme de chercher

 

[Business Class]

Typiquement asiatique ! Mes parents mettent toujours du sel sur les ananas ou les pastèques. Je trouve ça pas très bon d'ailleurs.

JE ME SENS MOINS SEULE ! Mon père aime bien faire ça aussi sur les pastèques, et je n'aime pas non plus (mais de toutes façons, je n'aime pas la pastèque).

Ce que tu dis me fait penser à un dessert avec des nouilles vertes dedans. On dirait aussi des vers tout gluant. Ca a pas l'air comme ça mais c'est délicieux ! Et dans la petite barquette, ils nous fournissent la sauce avec : un petit sachet de caramel et un autre de lait de coco. C'est super frais, ça fait du bien l'été.

Et j'oubliais les fameuses chips aux crevettes et les chips "onion rings" !
Et les "White rabbit" ! Ils en avaient interdit la commercialisation mais apparemment, elle est de nouveau autorisée.

Je crois que j'ai du manger des TONNES de chacun des produits que tu cites, c'est fou comme ça me replonge en enfance, tout ça...

Et comment ça s'appelle le riz avec de la viande emballée dans des feuilles?

Les espèces de pyramides emballées dans des feuilles de bambou, avec des rondelles de champignons chinois, du riz gluant et un jaune d'oeuf dur ? Je connais que le nom chinois ("tchong"), mais qu'est-ce que c'est bon. Genre là, j'en ai plusieurs au congélateur, je sais que je vais les tuer avec du Maggi et de la sauce piment...
Et de manière générale, le riz gluant, c'est méga bon, j'ai mangé du "Lo mai fan" (traduction hasardeuse du cantonais) hier soir, d'ailleurs...

Non, mais sérieusement, MERCI Emilie Laystary pour cet article ! C'est un peu toute mon enfance, ayant une famille chinoise-viêtnamienne. Je n'ai jamais goûté le jus de coco surgelé, mais il y a un truc qu'ils font souvent à Paris Store (ou Tang Frères, je sais plus), ils vendent des noix de cocos entières qu'ils percent sur place, une paille et hop. Par contre, je déteste les prunes salées, ma grande-tante en mangeait et mon petit frère en raffole (il les dégomme par dizaines comme toi), j'ai toujours trouvé que ça avait un goût, euh, unique .

Je me souviens des après-midis passés dans ces supermarchés quand j'étais petite, c'était d'un chiant, mais je revenais toujours avec plein de douceurs (comme les biscuits sucrés-salés de l'article). Mais ce que j'adorais par-dessus tout, ma madeleine de Prout à moi, c'est les mini gelées de fruits ! Quand j'étais petite, c'était dans des petits cônes que je gobais d'un coup mais récemment, j'ai acheté un seau entier (oui, oui) de coupelles de gelées avec des morceaux de fruit dedans, gaaaah. Pour rester dans le sucré, j'adore le jus de papaye et de litchi (celui dans les canettes hautes type Redbull), et le jus de litchi gazéifié (dans des canettes transparentes en plastique).

Y a un truc un peu "bizarre" que j'adore aussi : des carrés de porc froids avec de l'ail et du piment dedans, c'est emballé dans du papier rose et c'est vendu dans des filets. Et les petits pois fris au wasabiiiii !

 

[Vice-Versa]

Les espèces de pyramides emballées dans des feuilles de bambou, avec des rondelles de champignons chinois, du riz gluant et un jaune d'oeuf dur ? Je connais que le nom chinois ("tchong"), mais qu'est-ce que c'est bon. Genre là, j'en ai plusieurs au congélateur, je sais que je vais les tuer avec du Maggi et de la sauce piment...
Et de manière générale, le riz gluant, c'est méga bon, j'ai mangé du "Lo mai fan" (traduction hasardeuse du cantonais) hier soir, d'ailleurs...


...
Y a un truc un peu "bizarre" que j'adore aussi : des carrés de porc froids avec de l'ail et du piment dedans, c'est emballé dans du papier rose et c'est vendu dans des filets. Et les petits pois fris au wasabiiiii !

Oui ça. On dit "zhong" aussi chez moi mais je m'étais dit qu'il y avait peut-être un autre nom. Par contre, les carrés froids de porcs, j'aime pas du tout.
Et les petits pois fris, ça fait longtemps que j'en ai pas pris, je sais même plus quel goût ça a. Je vis dans une tite ville, où la communauté chinoise n'est pas très développée et les produits des magasins asiatiques assez chers, alors quand j'vais à Paris, ça me fait tout bizarre de voir autant de choses dans ces magasins

 

[O-mamori]

Y a un truc un peu "bizarre" que j'adore aussi : des carrés de porc froids avec de l'ail et du piment dedans, c'est emballé dans du papier rose et c'est vendu dans des filets. Et les petits pois fris au wasabiiiii !

ça c'est juste l'extase *-*
c'est le saucisson chinois un peu là qu'est ce que c'est bon OMG *bave*
et puis le nougat au sésame rholalalal !!!

Je ne suis pas asiatique (pour mon plus grand malheur --") mais je suis en extase, émoi, orgasme ? haha dès que je rentre dans un super marché asiat !!! je m'émerveille devant tout, et j'aimerai tout acheté !!

les ramens bien entendu tout le monde connais !!! le jus de litchi !! un régal !! d'ailleurs devrait pas tarder à y avoir des litchis chez moi, faudra que je pique une caisse quand on les récolteras que je puisse en manger des tonnes *-*

Sinon les prunes séché salé un délice !!! les mochis me tente énormément aussi je n'en ai jamais gouté mais j'y remédierai très vite !! ou le sandwich viet *-* avec des carottes aigres douce, du porc laqué et je ne sais plus quoi encore !! avec un peu de mayo et sauce magi hanlalalala
une ptite photo pour baver :

Spoiler

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

raaaah tout pour donner faim !!

 

[Business Class]

Oh ouiiii, les sandwichs viêt ! Ca a quand même plus de gueule qu'un jambon-beurre . Je ne sais pas ce qu'ils mettent dans les carottes mais qu'est-ce qu'elles sont délicieuses !

 

[Moh]

Haaaaaaan! Les pruneaux sucré-salé J'adore ces trucs!!! C'est mon amie Taiwannaise qui m'a fais découvrir *_* je connaissais certaines choses avant mais pas CA.c'est...bon.mais je peux pas en manger trop lol. Apparemment c'est contre le mal des transport...

sinon j'adore les nougats moi!!!! recouverts de graines de sésame!!! *_*

Je voudrais être asiatique lol. ces derniers savent tellement bien cuisiner

 

[Vice-Versa]

Ça me rappelle mon enfance tout ça! Je suis d'origine khmère.
D'ailleurs, vous mangiez pas de gelée d'herbe là? Ahah, je sais pas si je serais capable d'en manger maintenant, mais gamine qu'est-ce que j'en ai bouffé!

Si, si, ma mère me disait toujours que c'était bon pour la santé

 

[Retro-Physical]

Hééééé je m'apelle Agnès ET JE SUIS PAS LA TATA BAROUDEUSE QUI DECOUVRE LA VIE OOOOH !!!
D