Trois recettes faciles... pour redonner une chance aux courgettes

Margaux Palace

Je cuisine en pyjama
22 Avril 2009
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captainstarla.wordpress.com
Ce sujet est dédié aux réactions concernant ce post : 3 recettes faciles pour redonner une chance aux courgettes
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Dernière modification par un modérateur :
5 Janvier 2013
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Comment ça REdonner une chance aux courgettes ? La courgette est délicieuse, la courgette est grande, la courgette est fière et son port de tête est altier. Un jour, la courgette dominera le monde, et je serai son humble serviteure. (je suis le genre de meuf qui, a 8 ans déjà, réclamait à cors et à cris de la purée de courgettes au déjeuner :shifty:)

Sinon, pour les feignasses, tanches de courgettes coupées dans la longueur, huile d'olive, sel, herbes de Provence, au four pour 45min à 180°c, un peu de piment d'Espelette avant de servir, et BOOM ! :bave:
 
14 Septembre 2013
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London
Avec de la FETA. C'est juste TROP BON.
Suffit juste de remplacer (ou mélanger hein, vous faites comme vous voulez) le parmesan par la féta dans la recette de pâtes de l'article.
Vous mettez la féta avec les courgettes dans la poële quand elle sont cuites, et vous la laisser fondre un peu. Ca se marie juste tellement bien avec.

Sinon moi un de mes plats préférés c'est la tarte courgette/féta :
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10 Juin 2016
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J'avais gouté une entrée excellente dans un resto :
de super méga fines tranches de courgettes crue "en carpaccio" (coupées dans le sens de la longueur, sans la peau) arrosées d'huile d'olive, avec des copeaux de parmesan, des amandes effilées grillées et du basilic. C'est frais, c'est croquant, bref si je n'avais pas la délicatesse d'un morse bourré quand je cuisine, j'en ferais tout le temps.
 
27 Juillet 2013
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Paris
Ah mais merci aha ! moi aussi j'ai trop buggé sur les concombres. Sinon, cet article tombe à pic, j'ai deux courgettes dans le frigo et pas grand chose d'autres... je vais tenter les tagliatelles de courgette de @Juda Bricot :d mais je vais devoir adapter l'assaisonnement je pense :)
 

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