Trois recettes faciles... pour redonner une chance aux courgettes

[Chloé_Pot]

Ça y est j'ai faim! Moi et mon amour de la courgette... Sinon il y a aussi la confiture courgette-vanille ou bien des tempura de courgette avec beaucoup de gingembre dans la préparation de pâte à tempura le toute avec une bonne petite sauce soja sucrée et de bon maki aux légumes à côté . Quand t'as faim mais pas un rond!

 

[EndlessRain]

Oh, ça m'intéresse! J'adore cuisiner mais mon amoureux est vegan alors j'essaie d'adapter!

Tu fais ça dans quelles proportions ?

J'ai suivi cette recette : http://www.chezpatchouka.com/2014/08/gateau-au-chocolat-et-aux-courgettes.html
Mais il y a des oeufs donc ce n'est pas vegan il faut l'adapter, mais ils disent bien que la courgette remplace le beurre par sa texture et ses propriétés !

 

[Anthesia973]

Quand tu as tous les ingrédients qu'il te faut pour faire une gâteau .. Sauf le beurre mais que tu as un courgette sauvage dans ton frigo

Je suis pour une invasion de courgette pour tous ce qui ne l'aime pas !!!!!!!!!
Courgette Courgette Courgette Courgette !!
Sinon la courgette peut trouver sa place dans un gâteau , par exemple elle peut remplacer le beurre dans un gâteau au chocolat ... Adieu matière grassssssssse !
Un Grand Merci à Hervé Cuisine qui m'a fait faire quelque petite économie grâce à sa recette

Spoiler: Hervé cuisine

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[Melissa-AS]

COURGETTES - FETA - MENTHE
Mon classique de l'été! C'est simple mais c'est une tuerie. Tu fais revenir une courgettes avec un peu d'huile d'olive à la poêle, tranquilou. Et cinq minutes avant d'éteindre tu rajoutes des petits morceaux de feta et quelques feuilles de menthe hâchées et bim orgasme culinaire!
À manger direcr comme ça ou dans un pain pita avec des falafels, mama mia! (Quand je parle de courgette, je m'emporte vite!)

 

[kinnie86]

Mais mais ce ne sont pas des concombres sur l'image ?!

non ce sont bien des courgettes. Pour les courgettes le restant de de la tige est large et pour le concombre c'est fin. les cougette la coloration verte fait un peu des points et le concombre ce sont plus des bandes.

 

[kinnie86]

Arrêtez de dire que se sont des concombres, se sont bien des courgettes !!!!

 

[Twinsen]

@Margaux Palace dis, les frites de courgettes, c'est pour combien de personnes la recette que tu donnes? Merci!

 

[Margaux Palace]

@Margaux Palace dis, les frites de courgettes, c'est pour combien de personnes la recette que tu donnes? Merci!

Coucou ! C'est pour deux personnes ou une seule qui a très faim

 

[Endless]

Juste poêlées avec de l'ail et du persil, c'est ainsi que je les préfère !

 

[xMarnie]

J'adore les courgettes. Sous toutes ses formes.
Ma recettes préférée c'est celle ci :
http://www.skinnytaste.com/zucchini-meatballs_20/

C'est bluffant ! On dirait vraiment des boulettes de viande en texture mais sans viande : )

 

[Mawika]

Râpée crue avec une sauce légère...
Ou encore plus simple que tout : juste cuite vapeur avec un filet d'huile d'olive, jus citron et sel. Le paradis sur terre, et en plus ca peur se manger chaud ou froid!

 

[Ariel Katowice]

Pour en avoir 1kg par jour dans mon jardin, il a bien fallut ruser pour trouver les meilleures recettes !
Dans tous les cas, je préfère les courgettes jaunes aux vertes...parce que BEN C'EST BIEN PLUS BEAU ! Non ?
Ma best ce sont les courgettes au chorizo.
• Courgettes coupées en cube, chorizo (doux) coupé en cube.
• On fait revenir ça dans une poêle, sans huile (le chorizo en contient déjà plein)

• Le secret pour aimer les courgettes, c'est de ne pas trop les faire cuire, sinon c'est de la purée, (et comme celles du supermarché sont pleines d'eau, c'est vite dégueulasse ). Donc, on ne fait pas une ratatouille, on goute et dès que c'est un peu fondant mais croquant, c'est prêt ! Après c'est en fonction du gout de chacun évidement...

• On peut rajouter un peu de parmesan par dessus, ou bien de la fêta, du paprika fumé si on aime ça, des pignons de pin...TOUT VA SI BIEN AVEC LES COURGETTES !!