volaille de Noël

[Triste-songe]

Bonjour les Madz', je me permet de poser la question de la volaille de noël. Voilà, cette année c'est moi qui reçois du monde. Je me demandais quelle volaille choisir sachant qu'on sera 6 mais qu'il n'y aura pas que ça. Sachant que:
- Ca ne me dérange pas de faire cuire deux poulets
- Je ne sait pas combien de portion représente une pintade, un chapon...
- J'ai une nette préférence pour la cuisson au four (sans tourne-broche)
- Je ne connais pas de recette

Je vous serait tellement trop reconnaissante si vous pouviez m'aider.

 

[MadCat1349]

A noel, en général nous sommes toujours 6 voir plus, il me semble qu'un gros chapon suffit pour tout le monde Sinon 2 petits, au pire les restes ça se mange le lendemain
Il fait une farce à base de chair a saucisse, de marrons et de pain il me semble.
Accompagné par des haricots vers sautés et des pommes de terre (avec une persillade)
Ca c'est notre repas tradi de noel ^^