J'adore le mot croustillant. La sonorité représente bien le sens, et je sais pas je trouve ça punchy.
Bouillabaisse, parce que c'est rigolo.
Coccinelle
Doucereux
Mandibule
Et je suis fan de l'expression "papier glacé", ça m'évoque plein de choses et je ne sais même pas pourquoi.