Au menu cette semaine?

[Jinko]

@Effy* Alors j'ai juste fait une pâte brisée à l'huile d'olive (tu peux la faire cuire un peu à blanc) sur laquelle j'ajoute de la purée de pomme de terre bien assaisonnée (muscade ou coriandre + sel / poivre) et pleiiin d'oignons revenus à la poêle ! Avec une petite salade de crudité c'est sympa Ça tiens au corps oui, mais bon c'est l'hiver (et puis il y a pas de viande, crème fraiche ou fromage donc au final ça va )

Cette semaine :

• Risotto de petits pois
• Pomme de terre sautées + fondue d'oignons
• Fondue de poireaux + sarrazin
• Salade semoule complète / chou rouge rappé / carottes rappées / pommes / raisins secs + sauce sucrée
• Pâtes + courge rôtie au four
• Pain + tartinades en tout genre + salade de crudité

 

[Effy*]

@Jinko : je n’avais jamais pensé à utiliser de la purée comme fond de tarte ! Un monde de possibilités et de nouvelles recettes s’ouvre à moi

 

[Back2back]

Curry de lentilles et potimarron fallafes maison :-)

Potimarron au four (avec tomates pelées et herbes de provence)

Et jai acheté des légumes pour pot au feu je sais pas encore si je fais une soupe ou si je les mange en légumes ou je sais pas ...

 

[Effy*]

Mode vide frigo avant la semaine de vacances loin de l’appart donc:
Ce soir: spaghettis à la bolognaise
Demain soir: poisson pané, reste de salsifis poêles à l’ail et au persil, spaghettis
Samedi midi: soupe ?
Samedi soir: raclette entre amis
Dimanche midi: sur l’autoroute, sandwich avec les restes de raclette, sinon ce sera grignotage à acheter sur l’aire (10€ la salade, merci Total -_-)

 

[Patagato]

Chaque repas me faisant deux jours, ça fait presque une semaine:
- cake tomates séchées chorizo avec de la salade
- poivrons farcis à l'épautre et au chèvre
- une salade froide avec dedans: salade, riz rouge, tomate, noix de cajou, citron vert et coriandre
- du poisson à la tahitienne
- risotto de crozet avec des champignons et du bacon
- une salade de pate avec du tofu rosso et des tomates

Pour les desserts en fait maison:
- crumble poire-noix

 

[nezentrompette]

@Patagato C'est quoi du poisson à la tahitienne?

 

[Patagato]

@Patagato C'est quoi du poisson à la tahitienne?

J'ai pris cette recette là mais le principe c'est du poisson cuit par l'acide (citron généralement) avec du lait de coco. J'en ai jamais fait mais j'ai vu ce type de recette plusieurs fois.

 

[Mû.]

@Patagato oh ça à l'air bon cette cuisson ! Je vais essayer de me trouver une recette VG

 

[nezentrompette]

@Patagato Rien que de lire la recette je suis conquise

Quant à moi, en vrac:
Mijoté de légumes curry/lait de coco (j'en fait toujours plein: ça me fait un repas chaud avec du riz et un froid avec du pain)
Tomates farcies de macédoine/maïs avec mélange philadelphia/yaourt à la grecque
assiette "libanaise": émincé de poulet mariné+houmous+salade concombre/tomate/poivron vert.
tarte au thon+salade verte
assiette "espagnole": gaspacho de tomate, tortilla aux pommes de terre, maïs grillé
spaghetti carbonara (les VRAIES, avec des spaghetti, de l'oeuf, du poivre, de l'eau de cuisson des pâtes, du parmesan et de la pancetta grillée)

 

[PennSardin]

Au menu ce sera entre autres (pas dans l'ordre)
-purée potiron & escalope de poulet
-soupe courgette
-tarte poireaux-carottes
- salades de pâtes et crudités (betteraves, tomates,carottes, mais, salade, ...)

 

[Back2back]

semaine dernière c'était:
soupe carotte gingembre et curcuma
byriani d'aubergines et champignon
curry de légumes aux crevettes
et puis taboulé amélioré

 

[Back2back]

Cette semaine
Soupe de betterave rouge
Soupe courgette/carotte/pdt/tomate
Papillottes de poulet(moutarde etvsesame) et tagliatelles de legumes (carottes courgettes) accompagnées de quinoa.
Et j ai de la ratatouille