Dans le frigo de... Julie, végétalienne

1 Juin 2008
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Le pesto c'est pas vegan? :oo:

Edit: j'ai checké, et apparemment le "vrai" pesto contient du parmesan... En Israel ils vendent du pesto casher parvé donc sans fromage, j'ai toujours cru que c'était du vrai, du coup j'ai appris un truc! :lunette:

Pas de panique, c'est un pesto au tofu, et donc bien sans parmesan (meilleur que le vrai d'après mon copain omni) que j'ai trouvé au détour du rayon bio de Carrefour !
 
21 Septembre 2011
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@Kathy Nine Panda eeuh c'était grossomodo mon budget solo (en mode pas vegan du tout) de courses donc ça me choque pas trop. Et si elle fait ses courses dans un supermarché aux pris correct (genre un Leclerc) ça me choque pas.
Et à 2 depuis quelques mois on est à 60 euros environ (pas vegan ni végé).

200/250 c'est du délire, mais les salaires en Suisse c'est du délire aussi alors ...
 
13 Février 2015
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Black Rock City
edit : désolée pour le double post mais je voulais mentionner quelqu'un (d'important :cretin: )

@Margaux Palace ce serait très cool de parler de "fromage végétal", "viande végétale" à la place de "faux fromages, fauxmage, fausse viande" qui donnent l'impression que les végéta*iens ne peuvent que manger de pâles copies fadasses des "vrais" ingrédients que sont la viande et le fromage :) :fleur:

AntigoneXXI le dit très bien sur cet article qui parle de viande et de fromage végétal :

"Ces aliments n’en sont pas moins des aliments comme les autres. J’en entends beaucoup qui parlent de « fausses viandes » ou de « faux-mages » : même si j’ai pu les utiliser par le passé, je n’aime pas ces termes, car ils contribuent à propager l’idée que ces préparations seraient fausses par rapport aux vrais produits originaux.

Non, parlons de viande végétale et de fromage végétal sans honte : ils ne sont pas moins de vrais aliments que la viande animale ou le fromage animal qu’ils permettent de remplacer. D’ailleurs, en latin, viande vient de vivanda, forme adjectivale du verbe vivere, qui signifie « vivre » : la viande, c’est donc « ce qui sert à la vie » et, à l’origine, ce terme s’appliquait à toute forme de nourriture. De même, en latin, fromage vient de forma, qui désigne un moule : un fromage, c’est donc ce qui est préparé dans un moule. Ce terme n’est donc pas spécifique aux préparations animales : d’ailleurs, il semble que le plus vieux fromage découvert au monde n’ait contenu aucun produit laitier. Pas de pot pour les aficionados du traditionalisme culinaire.

Alors, s’il-vous-plaît, cessez de parler de « faux-mage » et autres faussetés, qui confortent les amateurs de la bavette et du roquefort dans l’idée que seules leurs préparations animales détiendraient la Vérité que nous, pauvres végés déficients, chercherions vainement à imiter. Soyons fiers de nos fromages de cajou, de notre ricotta de soja, de nos quiches végétales, bref, de toutes nos recettes originales, qui permettent d’éviter beaucoup de souffrance animale et qui n’en sont pas moins extrêmement gourmandes !"


merci beaucoup j'espère que tu seras d'accord avec moi :)
 

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