Dernière recette de cuisine réalisée?

[Mayonyon]

Un tiramisu aux framboises, très bon, mais je regrette de l'avoir fait dans un grand plat et pas dans des verrines individuelles (que je n'ai pas )

 

[zohra_larousse]

Ce matin des pancakes, et dans la semaine j'ai fait un risotto à la truite fumee et au brocoli ( j'ai mis trop de vin blanc mais j'ai pas aimé le gout) un roti de porc sauce echalotte, du kefir, des steacks végétaux aux haricots rouges, des courgettes farçies

 

[Mayonyon]

Un gazpacho tomate/poivron totalement improvisé, c'était plutôt bon

 

[Treize]

Un parmentier de boeuf à la courgette.

 

[jmtrains]

https://leculdepoule.co/2016/04/17/video-pancakes-vegan/ qui est super bonne!

 

[tempsdance-89]

quiche poireau saumon fumé

 

[Membre supprimé 188801]

@Zegna quand les commerçants jouent mal le jeu ou donnent des paniers indécents il ne faut pas hésiter à contacter l'appli, ils sont très réactifs et te dédommage en cas d'abus.

 

[Skölette]

Des soupes de légumes !
Des tartes et des quiches !
Un gâteau au chocolat aux amandes !

 

[PennSardin]

Suite à ma razzia au marché hier, ce matin c'était mission cuisine chez moi au programme :
-persillade
-pesto revisité
-huile coriandre
-soupe carotte coriandre
-cornichons

Par contre je suis trop déçue car j'avais prévu de stériliser de petits pots de mes 3 premières préparations (dans le but de pouvoir offrir) et cela n'a pas fonctionné ... (pots pas étanches, je pense qu'ils ont été ouvert en étant soulevé avec une cuillère ou couteau et que du coup ça ferme mal ... )

 

[Membre supprimé 343090]

Des petits cakes carottes avec cœur mozzarella : une tuerie !!
Clafoutis aux prunes
Compote pommes-abricots
Cheese-cake speculoos
Après je fais beaucoup de choses à la vapeur : chou-fleur à la sauge, artichauts, poulet...

 

[Natacha Coco]

Des quesadillas ! C'est bcp plus simple que ce que je pensais, et c'est vraiment très bon !
https://freethepickle.fr/2018/09/04/quesadillas-aux-haricots-rouges/

 

[Pinceau_]

Je poste jamais ici
Mais là j'ai fait des trucs trop bons avec des aubergines, j'ai besoin de le partager avec d'autres personnes
Je trouve que les aubergines c'est pas toujours évident à cuisiner et ça peut être écoeurant. Là j'ai découvert une façon de faire trop pratique et délicieuse : je coupe mes aubergines en gros cubes (genre je fais 3 tranches dans la longueur, puis en cubes), je fais une marinade et au four pendant une trentaine de minutes (en remuant un peu au milieu). Ça donne des cubes d'aubergines parfaitement cuits et délicatement relevés selon la marinade. Et ça se met ensuite dans tout et n'importe quoi, en salade de crudités (avec des haricots verts et du persil, très bon !), sur des pâtes (avec du parmesan et un peu de crème ou fromage blanc), avec de la semoule ou des céréales style blé etc.. Je pense que ça passe pour remplacer la viande dans des sauces style bolognaise, lasagnes...
Niveau marinade, j'ai fait une "provençale" avec : huile d'olive, persillade, thym (et toute herbe que vous avez chez vous), et une autre "orientale" avec : sauce soja, miel, gingembre, 4 épices.
Trop trop bon !