Le chou-fleur, un légume de saison à cuisiner de mille façons

[Frushtuk]

J'ai acheté mon premier chou-fleur de ma vie après être tombée sur cette recette : http://www.produceonparade.com/creamy-spiced-cauliflower-soup/ (c'est une soupe végan, la recette est en anglais)
J'en ai racheté plusieurs depuis, pour refaire cette soupe toujours et encore :} Et puis après avec le lait de coco qui reste je fais un dessert : http://www.lesfoodies.com/rolly/recette/crepes-au-lait-coco-et-coulis-chocolat
Mais peut-être que cet article est là pour me dire qu'il est temps de changer.

 

[Pink Fluffy Unicorn]

Ah mais le chou-fleur cru
Ma mère en était au point de le cacher quand elle en acheter parce que je le grignotait en douce. C'était pas syma

Les galettes me tentent bien, je testerais quand j'aurai un peu de temps !

 

[Kiha]

Le chou -fleur on peut faire en taboule aussi,il faut le mixer comme pour en faire du "riz" avec une sauce huile d'olive/citron herbes + des legumes (tomates, concombres) c'est plus une recette d'été mais on peut surement adapté les légumes !

 

[Modesta.]

J'aimais Madmoizelle. J'aimais tes articles @Margaux Palace. C'était jusqu'à ce que je voie un article sur ma nemesis : le chou fleur
Comment osez vous. Vanter ainsi les mérites de mon pire ennemi alors que je vous suis fidèle depuis 6 ans .
Jamais je ne vous pardonnerai cet affront. JAMAIS Je ne vous salue pas.

Au revoir.

 

[Margaux Palace]

J'aimais Madmoizelle. J'aimais tes articles @Margaux Palace. C'était jusqu'à ce que je voie un article sur ma nemesis : le chou fleur
Comment osez vous. Vanter ainsi les mérites de mon pire ennemi alors que je vous suis fidèle depuis 6 ans .
Jamais je ne vous pardonnerai cet affront. JAMAIS Je ne vous salue pas.

Au revoir.

Oh mais tant de tristesse

 

[Modesta.]

Oh mais tant de tristesse

Mais je veux pas te rendre triste (le chou-fleur, lui, il peut être triste après les calvaires qu'il m'a fait endurer toute ma vie ). (et c'était pour rire hein tu sais )
Je te pardonne. Parce que je suis très très contente du retour d'une chroniqueuse bouffe et qu'à part cette incartade j'ai aimé tout ce que tu as écris.
(mais 'ttention, si tu fais un article sur le brocolis je me fâche )

 

[Grand Mère Feuillage]

 

[Margaux Palace]

Mais je veux pas te rendre triste (le chou-fleur, lui, il peut être triste après les calvaires qu'il m'a fait endurer toute ma vie ). (et c'était pour rire hein tu sais )
Je te pardonne. Parce que je suis très très contente du retour d'une chroniqueuse bouffe et qu'à part cette incartade j'ai aimé tout ce que tu as écris.
(mais 'ttention, si tu fais un article sur le brocolis je me fâche )

Ahh je suis contente si ça te plaît alors

 

[li-loo]

le chou fleur cru avec de l'aïoli (ok chez moi c'est mayo du commerce + ail puisque je rate toujours ma mayo)
sinon en cuit j'ai du mal, j'ai essayé en velouté, j'ai trouvé ça bof mais mon chéri a adoré

 

[Magentalia]

LE GRATIN DE CHOUX-FLEEEEEEEEEEURS !

 

[Zirbu]

Vous avez oublié LA meilleure façon de manger du chou-fleur, à savoir en soupe!! Ma maman le cuisine avec de la crème, c'est un délice!

 

[Thedreaming]

Miammm le chou-fleur !

Ma mère a une super recette ! Une tuerie !!
Elle fait blanchir un gros chou-fleur une dizaine de minutes avec un demi-citron.
Puis elle les passe dans une pâte à beignet (farine-lait-oeuf-épices) et elle les fait frire !! Et c'est super bon
ça ressemble à ça à peu près (photo piquée sur le net).