Vos petits plaisirs et menus des Fameuses Fêtes de Fin d'année

[Elfamelie]

Voyons les fêtes de fin d'année de façon plus positive : qu'allez-vous préparer, manger, grignoter dans la dynamique de Noël, Nouvel An, Hiver, etc etc ?
Un recueil de sensations gustatives, pour ainsi dire ... (J'anticipe un peu, j'avoue, mais pour celles qui préparent des menus, faites-nous saliver !)

 

[tchitcha04]

selon ma mère ça va être:

des entrées à gogo: salade de mâche, thon /mayo, jambon, rosette, chorizo ...
plat: gambas à la moutarde + purée de patates douces
plateau fromages
dessert: tiramisu, gâteau à la banane et au rhum

j'ai hâte d'y être!!

 

[lisa-loup]

Alors lundi soir, c'est saumon, fruits de mer, puis des petites buches.

Le mardi, je crois que c'est fois gras, grillades, et coté dessert (c'est moi qui m'en charge) ce sera tarte au citron, tarte au pommes meringuées, gateau fondant au chocolat, truffes, et sablés

 

[accroche-coeur]

Oh ça c'est un bon topic. Je fais le nouvel an avec des copines et on essaie de faire un truc un peu plus classe, on veut faire un bon truc à manger, et pas juste une simple pizza donc peut être que je vais trouver des idées ici.

Sinon pour le 24 au soir, c'est chez moi en petit comité, ça va surement êtree saumon, foie gras, tournedos, haricots vert cui au four enroulé dans des tranches de lard et pomme dauphine. Et le 25 gros repas chez ma grand mère alors ça sera suremen
Entrée :
- saummon
- foie gras
Plat de poisson ou du boudin et de la compote chaude
Plat de viande, un bon rosbif surement
Légumes :
-euhhh ché plus, c'est tous les ans pareils et je sais même plus

Et en dessert pour les deux ça sera une bûche, mais j'aime pas trop ça.

 

[Wesley]

mon beau-frère est musulman du coup on va faire un menu à base de poissons et fruits de mer

Il n'y a jamais de porc, dans les repas traditionnels de Noël ? Chapon, dinde, foie gras... c'est interdit ?

 

[Soen]

ben non c'est pas interdit à moins qu'il mange que les viandes exclusivement hallal

 

[Elfamelie]

Bé moi j'attaque dès ce soir, avec mon amoureux et deux amis à nous : avec un apéro-gougères (ma spécialité, mais il faudrait que je me diversifie), une terrrine de foies de volaille en entrée, du magret de canard Monoprix Gourmet (en fait, c'est pas siiii ruineux que ça) avec du gratin dauphinois et des champignons, et en dessert, ben c'est eux qui amènent.
Je crois que dans ma famille ça va être encore magret, mais c'est pas grave, c'est tellement bon.

 

[Pecan]

Le 23 (ui 23 ^^), chez moi, en famille ce sera :

* Tartelettes salées (au fromage, saumon, quiche lorraine ...), gateaux apéritifs et autres conneries.
* Assiette de foie gras, magret de canard et airelles (+ toast)
* Boudin blanc truffé avec de la compote (sauf pour moi car je n'aime pas donc ce sera des noix de Saint Jacques)
* Chaud/Froid de poulet avec des croquettes de pommes de terre
* Fromage/pain aux noix
* Buche glacée (une aux deux chocolat et l'autre aux fruits rouge)
Le tout arrosé de champagne, vin ...

Le 24 au soir, juste moi et mes parents, on "termine".
Donc champagne, toasts au foie gras, riz de veau pour eux/bouchée à la reine pour moi, fromage/pain aux noix avec salade puis le reste des buches de la veille. Bref, ce sera bon, mais moins "festif" que la veille.

Et le 31, on se prépare un petit dîner bien sympathique avec mon copain :
* Toasts au saumon fumé
* Confit de canard et petites pommes de terre
* Gateau fondant au chocolat nappé de crème anglaise
* Champagne

Si il y a bien quelque chose que j'adore pendant les fêtes, c'est bien la bouffe (et le champagne ahah )

 

[AnonymousUser]

Je ne sais pas comment seront agencés les repas cette année, vu qu'il ya quelques jours, on a déjà fêté l'Aïd..

Après, ce que j'aime et qui revient : les toasts frottés à l'ail, avec dessus des oeufs de lompes, du saumon fumé, du foie gras (mais ça, je suis fan qu'en trèèèès petites quantités sinon beurk ), le poulet (on aime pas trop la dinde ^^) aux haricots verts à l'ail et à l'huile d'olive, les patates euh je sais plus comment on appelle ça en français bref, cuites de façon à ce qu'elles soient dorées quoi ^^. Le dessert, c'est souvent une bûche au chocolat ou un croquant de pâtisserie fine.

Comme boissons : Coca, café, thé, jus multivitaminés.

 

[melly]

Hm cette année on va êtreeeee pour la première année plus de 8,donc ma grand-mère a totalement changé de repas
Donc si ca va en entrée on aura :
-Biscuits apéritifs divers (mini pizzas et trucs au fromage entre autre)
-Coquille saint jacques avec une sauce troooooop booonne
-Salade pour ceux qui veulent

En plat on aura :
-De la dinde ou du poulet
-Des marrons/des pommes de terre

En dessert :
-Bûche glacée au cassis
-Autre gâteau(tarte au pomme ou autre)

Sans oublier les cadeaux de chocolats pour les enfantsss donc ferreros,kinders et orangettes(en prime pour moi) à en creeeeever .

 

[Flo]

Demain ça sera :

- Mini-fours faits maison
- Verrines tomate/surimi/betteraves/concombres/purée d'avocat
- Foie gras à la confiture d'oignons et aux caramboles
- Huitres/crevettes/brochet froid
- Chapon avec des pommes de terres
- Buche patissière au chocolat faite par ma tante

 

[AnonymousUser]

Lundi soir, apparemment, ça sera des toasts divers pour commencer (tarama, oeufs de lump, etc), ensuite huîtres, saumon (avec la chantilly salée de ma soeur ), foie gras en entrée, pour le plat principal j'ai vaguement compris que ça serait du sanglier avec des pommes de terre/des haricots vert, fromage et bûche au trois chocolat.

Le lendemain midi, mon père nous fera son entrée traditionnelle, à savoir : coeurs de palmier, crevettes, salade, macédoine de légumes dans une coupe à glace, ensuite je n'en sais rien du tout et j'avoue que je redoute (comme toujours) la fameuse dinde parce que je DETESTE ça -___-

(Et moi aussi, je voudrais du chapon, j'adore ça mais je suis la seule dans ma famille apparemment, gné).