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Cette polémique autour des repas sans viande a comme un goût de stratégie politique
- Initiateur de la discussion Maëlle Le Corre
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Et je tiens aussi à préciser que la majeure partie des repas avec viande à l'école, ce n'est pas de la viande locale, mais de la viande importée, souvent très peu nourrissante qualitativement. 
Surtout que les fruits/légumes sont tout aussi peu accessibles pour les personnes à faible moyens et peuvent, eux, apporter autant voire plus que de la viande locale, donc c'est encore une bonne petite blague
Surtout que les fruits/légumes sont tout aussi peu accessibles pour les personnes à faible moyens et peuvent, eux, apporter autant voire plus que de la viande locale, donc c'est encore une bonne petite blague
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M
Membre supprimé 350151
Guest
Je trouve assez drôle que les gens s'indignent d'une idéologie forcée. Pourtant, c'était le cas avant, mais comme c'était la leur, c'était visiblement normal. Non, car, quid des laitages par exemple ? Le fromage ou le yaourt que je n'aimais pas et que j'avais du mal à digérer ?
Personnellement, je ne trouve pas cela plus mal. J'aime bien la viande pourtant, mais je pense que ça facilite les choses pour tout le monde. J'y vois en tout cas plus d'avantages que d'inconvénients. Au moins un repas sans viande s'adresse sans problème à tout le monde, choix, religion, ou autres, inclus. Et puis on va pas se mentir. La viande à la cantine, c'était pas terrible. On préférait les frites à un steak-semelle.
D'ailleurs quand j'y allais, on nous servait encore du poisson le vendredi. Je ne sais plus si ça se fais encore mais ça restais assez chrétien quand même.
Personnellement, je ne trouve pas cela plus mal. J'aime bien la viande pourtant, mais je pense que ça facilite les choses pour tout le monde. J'y vois en tout cas plus d'avantages que d'inconvénients. Au moins un repas sans viande s'adresse sans problème à tout le monde, choix, religion, ou autres, inclus. Et puis on va pas se mentir. La viande à la cantine, c'était pas terrible. On préférait les frites à un steak-semelle.
D'ailleurs quand j'y allais, on nous servait encore du poisson le vendredi. Je ne sais plus si ça se fais encore mais ça restais assez chrétien quand même.
Encore une polémique complètement hypocrite et artificielle.
C'est assez juteux de voir Darmanin s'émouvoir d'un coup des conditions de vie des classes populaires 
J'imagine une société végétarienne où un maire de droite imposerait des repas avec de la viande.
Les maraichers iraient probablement faire des manifestations autant pour le fait que le viande soit importé que pour l'espace nécessaire pour faire de l'élevage (qui empiète donc sur d'autres types de culture). Il y aurait des élus pour s'insurger contre l'idéologie pro-viande et les extrémistes qui veulent forcer nos enfants à manger de la viande. Et puis on trouverait surement moyen de dire que ce n'est pas bien pour les personnes précaires -surtout si c'est de la viande de mauvaise qualité comme d'hab. (bah oui, askip ce sont les familles ouvrières qui consomment le plus de viande, pour une fois qu'ils peuvent manger sain)
Ce serait sans doute mieux d'avoir le choix néanmoins, mais ça fait plus de gaspillage
Par contre, l'article parle d'argument sanitaire pour justifier le fait de supprimer la viande, et ne développe pas plus ce point, si quelqu'un a des informations?
Les maraichers iraient probablement faire des manifestations autant pour le fait que le viande soit importé que pour l'espace nécessaire pour faire de l'élevage (qui empiète donc sur d'autres types de culture). Il y aurait des élus pour s'insurger contre l'idéologie pro-viande et les extrémistes qui veulent forcer nos enfants à manger de la viande. Et puis on trouverait surement moyen de dire que ce n'est pas bien pour les personnes précaires -surtout si c'est de la viande de mauvaise qualité comme d'hab. (bah oui, askip ce sont les familles ouvrières qui consomment le plus de viande, pour une fois qu'ils peuvent manger sain)
Ce serait sans doute mieux d'avoir le choix néanmoins, mais ça fait plus de gaspillage
Par contre, l'article parle d'argument sanitaire pour justifier le fait de supprimer la viande, et ne développe pas plus ce point, si quelqu'un a des informations?
M
Membre supprimé 320093
Guest
Apparemment c'est fait pour fluidifier le passage dans les cantines et ça permet d'aller plus vite (je suppose que s'il y a de la viande, les élèves doivent préciser s'ils en veulent ou pas, donc ça crée de l'attente et ils doivent s'entasser sans distanciation dans le bâtiment ?).
@Margay pour répondre à ta dernière question, les explications de l'adjointe à l'Éducation de la ville de Lyon devraient t'éclairer 
ce repas sans viande, c'est en fait une mesure dans un ensemble de mesures pour simplifier la pause déjeuner dans les écoles dans le cadre du protocole sanitaire renforcé
ce repas sans viande, c'est en fait une mesure dans un ensemble de mesures pour simplifier la pause déjeuner dans les écoles dans le cadre du protocole sanitaire renforcé
@Margay
Franchement j’ai pas compris parce qu’ils parlent de menus végétariens.. avec du poisson donc bon
Franchement j’ai pas compris parce qu’ils parlent de menus végétariens.. avec du poisson donc bon
@PetitePaille : Ce matin à la radio, j'ai même entendu quelqu'un (un producteur de charolaises, si je ne m'abuse) qui parlait de "propagande végane". Alors que si on veut être précis sur les termes, on est plus sur du "pesco-végétarisme"... Bref, c'était déjà plus savoureux que mes souvenirs de blanquette de veau de la cantine!
C’est vrai que manger de la vieille viande dégueulasse tous les jours, c’est tellement bon pour la santé des enfants
Franchement, c’est toujours les mêmes vieux cons qui s’indignent pour des trucs sans importance (avec des arguments fallacieux et hypocrites), ça me fatigue. S’ils se renseignaient un peu, ils sauraient que ce sont justement les classes populaires qui mangent le plus de viande de mauvaise qualité (nuggets, cordon bleu, etc). Ils n’ont absolument pas besoin d’en avaler plus à la cantine (ça vaut d’ailleurs pour tous les enfants)
Franchement, c’est toujours les mêmes vieux cons qui s’indignent pour des trucs sans importance (avec des arguments fallacieux et hypocrites), ça me fatigue. S’ils se renseignaient un peu, ils sauraient que ce sont justement les classes populaires qui mangent le plus de viande de mauvaise qualité (nuggets, cordon bleu, etc). Ils n’ont absolument pas besoin d’en avaler plus à la cantine (ça vaut d’ailleurs pour tous les enfants)
Après perso je trouve ça bien pendant le COVID si ça peut aller plus vite.
Mais pour un truc qui resterait dans la durée, je pense qu’il serait peut être mieux de proposer à chaque fois un menu végétarien mais aussi au choix, deux jours avec de la viande et 3 jours avec du poisson.
Enfin j’espère surtout qu ils proposeront dans les cantines de plus en plus de plats cuisinés sur place et arrêter avec l’hyperindustrialisé car que ce soit un cordon bleue (viande), un poisson pané (poisson) ou des saucisses vegan, on se retrouve avec peu d’apports nutritifs et plein de conservateurs ou autres substances bof.
Mais pour un truc qui resterait dans la durée, je pense qu’il serait peut être mieux de proposer à chaque fois un menu végétarien mais aussi au choix, deux jours avec de la viande et 3 jours avec du poisson.
Enfin j’espère surtout qu ils proposeront dans les cantines de plus en plus de plats cuisinés sur place et arrêter avec l’hyperindustrialisé car que ce soit un cordon bleue (viande), un poisson pané (poisson) ou des saucisses vegan, on se retrouve avec peu d’apports nutritifs et plein de conservateurs ou autres substances bof.
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