Ce sujet est dédié aux réactions concernant cette actu : Ces expériences culinaires qui m'ont traumatisée
Ces expériences culinaires qui m'ont traumatisée
- Initiateur de la discussion Sarah Bocelli
- Date de début
Mode relou ON/ Mais c'est booon les aubergiiiines ! Mode relou OFF/
Sinon mon traumatisme c'est les endives, je sais je fais pas dans l'originalité, mais j'ai jamais JAMAIS aimé ça.... que ce soit en salade ou cuit.
Je me souviens même que ma mère essayait de gruger en mettant une mini endive sous 3 couches de jambon, de crème et de gruyère, mais non ça passait pas quand même et je mangeai juste le jambon et le fromage ( quand même ! )
Mais le pire ! une fois grande j'ai été invité chez les parents de mon ex et là HORREUR ET ENFER une salade d'endive en entrée ...
Comme je suis polie et bien élevée, je les ai laissé me servir et j'ai mangé sanstrop faire de grimaces ...
Mais je mourrais en dedans tellement l’expérience était horrible !
Voilaaaa ^^
Sinon mon traumatisme c'est les endives, je sais je fais pas dans l'originalité, mais j'ai jamais JAMAIS aimé ça.... que ce soit en salade ou cuit.
Je me souviens même que ma mère essayait de gruger en mettant une mini endive sous 3 couches de jambon, de crème et de gruyère, mais non ça passait pas quand même et je mangeai juste le jambon et le fromage ( quand même ! )
Mais le pire ! une fois grande j'ai été invité chez les parents de mon ex et là HORREUR ET ENFER une salade d'endive en entrée ...
Comme je suis polie et bien élevée, je les ai laissé me servir et j'ai mangé sans
Mais je mourrais en dedans tellement l’expérience était horrible !
Voilaaaa ^^
Mon traumatisme culinaire,c'est une recette inventée par ma grand mère:moules à la béchamel avec de la purée 
Ca m'a dégoûté à tout jamais de la purée et de la béchamel et longtemps des moules,mais j'arrive maintenant à en remanger.
Merci mamie!
Ca m'a dégoûté à tout jamais de la purée et de la béchamel et longtemps des moules,mais j'arrive maintenant à en remanger.Merci mamie!
Vous aviez la semaine du gout à l'école. Moi oui. Quand j'étais en CP, pendant ladite semaine, ils nous ont servi en entrée, des escargots....crus et sans sauce. Imaginez juste des escargots morts, sans coquille ni rien dans l'assiette. Et les dames des cantines voulaient pas nous servir le plat suivant tant que chaque table n'avait pas fini son plat d'escargot.
Et je préfère m'arreté là, parce que ce souvenir m'a vraiment traumatisé
Et je préfère m'arreté là, parce que ce souvenir m'a vraiment traumatisé
Je compatis pour les escargots et les huitres (et dans mon cas tout ce qu'on cuit/avale vivant).
Quelle horreur quand j'ai su qu'on ne tuait pas les homards AVANT de les cuire. J'ai déjà traité un peu près tout le monde dans ma famille de tortionnaire quand j'étais enfant (et je le pense toujours).
Quelle horreur quand j'ai su qu'on ne tuait pas les homards AVANT de les cuire. J'ai déjà traité un peu près tout le monde dans ma famille de tortionnaire quand j'étais enfant (et je le pense toujours).
j'ai exactement tous les traumatismes cités dans cet article...
en revanche, ils sont assez nouveaux, étant donné que concernant les escargots et les huîtres, je les adorais étant enfant (sauf l'aubergine, ça a toujours été beurk
) , j'aurais pu en manger des kilos et un jour, aucune idée de ce qu'il a pu se passer; impossible d'avaler un escargot, je n'y voyais que du caoutchouc recouvert d'une couche visqueuse
et pour les huîtres, je n'ai pu plus en manger le jour où j'ai vraiment réalisée que ces pauvres bêtes étaient vivantes et qu'elle devait en plus souffrir de se recevoir du citron dans la gueule avant d'être mâcher encore vivante, pourtant, je le savais depuis quelques années déjà, mais j'avais jamais vraiment capter le côté "torture et massacre gratuit" que cela représenté.
en revanche, ils sont assez nouveaux, étant donné que concernant les escargots et les huîtres, je les adorais étant enfant (sauf l'aubergine, ça a toujours été beurk
) , j'aurais pu en manger des kilos et un jour, aucune idée de ce qu'il a pu se passer; impossible d'avaler un escargot, je n'y voyais que du caoutchouc recouvert d'une couche visqueuse et pour les huîtres, je n'ai pu plus en manger le jour où j'ai vraiment réalisée que ces pauvres bêtes étaient vivantes et qu'elle devait en plus souffrir de se recevoir du citron dans la gueule avant d'être mâcher encore vivante, pourtant, je le savais depuis quelques années déjà, mais j'avais jamais vraiment capter le côté "torture et massacre gratuit" que cela représenté.
J'adore les escargots (mais chez moi, on les fait longueeeement baver avant de les cuisiner, faut pas déconner), et j'ai passé les étés de mon enfance à manger des huitres à même la coquille, sur les rochers. Mais c'est une question de goût.
Sinon, je hais les petits pois, les oeufs durs, les raviolis en boite, le foie, et par dessus tout LES QUENELLES. Je.. Non, vraiment. Un jour que j'étais petite, ma mère m'a forcée à rester à table une après midi entière devant mon assiette. JAMAIS je n'ai pu la manger. Pourtant, ma plus grande terreur alimentaire, ce sont les poumons de mouton. Ca pue, ça pue tellement que je restais dehors toute la journée quand, en espagne, ma grand mère les nettoyait puis les cuisinait. C'est la pire odeur que je connaisse.
Bon en revanche, je n'ai commencé à aimer le foie gras que cet hiver, alors que ma famille a essayé de me convaincre pendant 24 ans. Ceci dit, comme je trouve le goût fort et que je le tartine, je m'attire toujours les foudres des autres convives.
Sinon, je hais les petits pois, les oeufs durs, les raviolis en boite, le foie, et par dessus tout LES QUENELLES. Je.. Non, vraiment. Un jour que j'étais petite, ma mère m'a forcée à rester à table une après midi entière devant mon assiette. JAMAIS je n'ai pu la manger. Pourtant, ma plus grande terreur alimentaire, ce sont les poumons de mouton. Ca pue, ça pue tellement que je restais dehors toute la journée quand, en espagne, ma grand mère les nettoyait puis les cuisinait. C'est la pire odeur que je connaisse.
Bon en revanche, je n'ai commencé à aimer le foie gras que cet hiver, alors que ma famille a essayé de me convaincre pendant 24 ans. Ceci dit, comme je trouve le goût fort et que je le tartine, je m'attire toujours les foudres des autres convives.
Haha la cargolade ! j'ai jamais gouté ça, pourtant j'ai grandi en Catalogne aussi, mais déjà que les escargots au beurre et à l'ail c'est limite, alors là les voir souffrir sur une grille, c'est encore pire...
Niveau expériences culinaires traumatisantes, je crois que mes parents se sont donnés le mot à ma naissance :
"vas y on lui fait goûter tous les trucs les plus horribles comme ça elle sera moins difficile en grandissant ! La bonne idée !"
Par exemple, depuis toujours mon animal préféré c'est le lapin. J'ai toujours refusé d'en manger. Alors, mes parents (et toute ma famille) se sont passés le mot : quand ils voulaient faire du lapin, ils me disaient que c'était du dindonneau. Et ça a marché, jusqu'à mes 10 ans. Je me souviendrais toujours du jour ou, ma grand mère, ayant oublié le subterfuge, a dit "ça y est, le lapin est prêt, à table !". Comment vous dire que le sentiment de trahison, par sa famille en plus, ça fait mal au popotin.
Sinon, y'avait la cervelle qui mousse dans la poêle en cuisant, c'est pas simplement hideux mais c'est aussi vraiment dégueu (après comme vous dites, c'est une question de goût !). Et pour finir, la soupe d’huîtres visqueuses (au moins elles sont mortes et ne crient pas "à l'aide" dans la bouche !), les oreilles de cochons grillées... rock'n'roll baby !
Niveau expériences culinaires traumatisantes, je crois que mes parents se sont donnés le mot à ma naissance :
"vas y on lui fait goûter tous les trucs les plus horribles comme ça elle sera moins difficile en grandissant ! La bonne idée !"
Par exemple, depuis toujours mon animal préféré c'est le lapin. J'ai toujours refusé d'en manger. Alors, mes parents (et toute ma famille) se sont passés le mot : quand ils voulaient faire du lapin, ils me disaient que c'était du dindonneau. Et ça a marché, jusqu'à mes 10 ans. Je me souviendrais toujours du jour ou, ma grand mère, ayant oublié le subterfuge, a dit "ça y est, le lapin est prêt, à table !". Comment vous dire que le sentiment de trahison, par sa famille en plus, ça fait mal au popotin.
Sinon, y'avait la cervelle qui mousse dans la poêle en cuisant, c'est pas simplement hideux mais c'est aussi vraiment dégueu (après comme vous dites, c'est une question de goût !). Et pour finir, la soupe d’huîtres visqueuses (au moins elles sont mortes et ne crient pas "à l'aide" dans la bouche !), les oreilles de cochons grillées... rock'n'roll baby !
Mon Dieu, c'est toi qui m'a traumatisée avec tes histoires d'escargots à la grille. Quelle barbarie. Sinon, je déteste également les aubergines. Et les poivrons. Mais pour ces derniers, c'est surtout eux qui ne m'aiment pas.
Sinon, mon véritable traumatisme culinaire, c'est les cervelles d'agneau. Déjà que l'idée ne m'était absolument pas sympathique, ma mère m'a achevée avec le goût à mes 7 ans. Quelle horreur.
Sinon, mon véritable traumatisme culinaire, c'est les cervelles d'agneau. Déjà que l'idée ne m'était absolument pas sympathique, ma mère m'a achevée avec le goût à mes 7 ans. Quelle horreur.
Je compatis totalement pour les aubergines! Je n'aime pas ça du tout, du tout, du tout! En plus, ça me donne des aphtes ( réaction psychologique? 
). Il m'a fallut vraiment longtemps avant d'avoir le courage d'avouer à mes parents que je n'aimais pas ça, heureusement ils n'ont trop rien dit sur le sujet. Et le WE suivant, je vais manger chez ma grand-mère ( oh, grande déesse de la cuisine! 
) qui avait fait.... une moussaka!!!! ( musique de film d'horreur!) Tous aux abris!!!
Sinon, je ne connaissais pas bien la cargolade, mais l'histoire des antennes m'a traumatisé! Je déteste les escargots ( phobie totale), mais pour autant savoir qu'ils peuvent souffrir autant me semble une mort horrible. Brûler et se noyer dans sa bave quoi! C'est cauchemardesque!
Personnellement, je me souviendrais toujours du jour où ma mère a voulu me faire manger du foi de veau avec des carottes vichy. LE COMBO DE L'HORREUR!!! Je déteste les carottes vichy et le foi de veau.... autant ne pas s'attarder dessus ( trop de mauvais souvenirs)
Bref, je compatis totalement à ces phobies culinaires! ^^
). Il m'a fallut vraiment longtemps avant d'avoir le courage d'avouer à mes parents que je n'aimais pas ça, heureusement ils n'ont trop rien dit sur le sujet. Et le WE suivant, je vais manger chez ma grand-mère ( oh, grande déesse de la cuisine! ) qui avait fait.... une moussaka!!!! ( musique de film d'horreur!) Tous aux abris!!! Sinon, je ne connaissais pas bien la cargolade, mais l'histoire des antennes m'a traumatisé! Je déteste les escargots ( phobie totale), mais pour autant savoir qu'ils peuvent souffrir autant me semble une mort horrible. Brûler et se noyer dans sa bave quoi! C'est cauchemardesque!
Personnellement, je me souviendrais toujours du jour où ma mère a voulu me faire manger du foi de veau avec des carottes vichy. LE COMBO DE L'HORREUR!!! Je déteste les carottes vichy et le foi de veau.... autant ne pas s'attarder dessus ( trop de mauvais souvenirs)
Bref, je compatis totalement à ces phobies culinaires! ^^
Ahah j'ai eu quelque chose dans ce genre, et d'ailleurs je crois que je n'ai jamais été plus traumatisée que ce jour-là :Vous aviez la semaine du gout à l'école. Moi oui. Quand j'étais en CP, pendant ladite semaine, ils nous ont servi en entrée, des escargots....crus et sans sauce. Imaginez juste des escargots morts, sans coquille ni rien dans l'assiette. Et les dames des cantines voulaient pas nous servir le plat suivant tant que chaque table n'avait pas fini son plat d'escargot.
Et je préfère m'arreté là, parce que ce souvenir m'a vraiment traumatisé
Il est environ 10h quand on arrive au stand boucherie, le monsieur nous propose quelque chose qu'on arrive pas à identifier. Courageuses, moi et mes copines on goûte : de la viande cru. Un gros goût de sang quoi. Il nous regarde avec un sourire et nous dit "c'est bon maintenant si vous le souhaitez, vous pouvez cracher dans cette poubelle".
Bon, 1h plus tard on arrive au stand chocolat, là la gentille (au début) madame nous propose joyeusement "qui veut goûter une fève de cacao !?". Moi qui ait cru manger quelque chose se rapprochant au chocolat noire j'était ravie. Et bien je n'ai jamais mangé quelque chose d'aussi amer ! Tellement amer que ça te prend la bouche et t'a l'impression que ça brûle !