Challenge cuisine 2020

Patagato

Patati et patatarte
Bonjour à tout.e.s

Pour une 2e année, voici...

LE CHALLENGE CUISINE MADMOIZELLE 2020!




Le Principe

Le but du challenge est cuisiner des plats, des desserts qui vous changent de d'habitude ou qui sont des recettes que vous n'avez jamais faite en les casant dans les catégories que je vous propose ou d'utiliser les catégories pour trouver de nouvelles recettes.
Il commence le 1er janvier et s'achève le 31 décembre à minuit.

Comment participer ?

Aucune inscription n'est requise, vous pouvez joindre le challenge quand bon vous semble, à n'importe quel moment de l'année. Cela reste avant tout un challenge personnel. Faites comme bon vous semble.

Vous pouvez partager sur ce topic votre avancée, vos recettes, les photos des recettes réalisées, vous pouvez également poser toutes les questions que vous souhaitez.



Il y a plusieurs niveau de difficulté:
Facile: Une recette peut rentrer dans plusieurs catégorie
Difficile: Une recette par catégorie

Avant d'annoncer les catégories, je voulais remercier tout.e.s les Madz qui m'ont fait des suggestions de catégories !

Voici la liste des 52 catégories de cette année, avec 40 nouvelles catégories et à partir de la catégories 45 non inclus, il s'agit de nourriture sucrée/dessert :

  1. Un plat sucré salé
  2. Un plat végan
  3. Un plat montagnard
  4. Une recette pour l'apéritif
  5. Un plat avec au moins 2 ingrédients jamais utilisés
  6. Utiliser des herbes fraiches
  7. Un légume d'une couleur inhabituelle (carotte jaune, chou fleur violet)
  8. Un bento
  9. Un plat façon risotto mais sans riz
  10. Une tatin salée
  11. Vos papilles l'ont senti passé ! (un plat piquant)
  12. Un plat en croute (roti, pâté etc.)
  13. Un plat avec des graines
  14. Un plat ou une sauce avec de l'alcool
  15. Un plat avec maximum 5 ingrédients, le sel et/ou le poivre compte
  16. Une nouvelle manière de cuisiner des patates
  17. Un plat cru
  18. Un plat doudou
  19. Une assiette monocolor
  20. Pret en moins de 10 minutes
  21. Un plat pres en plus d'une heure
  22. Un plat à moins de 2€ par personne
  23. Un plat fait par une autre Madz
  24. Une recette que vous vouliez essayer depuis plus de 6 mois
  25. Un classique français
  26. Une nouvelle sauce pour accompagné des pâtes
  27. La recette d'un.e amie
  28. Bingo agrume hipster ! (n'importe quel agrume hors orange, clémentine, citron et pamplemousse)
  29. Recette d'un livre dont vous n'avez encore jamais testé de recette
  30. Une recette du Royaume-Uni
  31. Une recette tirée d'une oeuvre
  32. Une recette d'inspiration indienne
  33. Une recette inspirée des balkans
  34. Une recette Scandinave
  35. Une recette avec une pâte levée (avec de la levure de boulanger comme du pain, de la brioche etc.)
  36. Utiliser des noix dans une recette quelque soit le type des noix
  37. Une pie
  38. Un mix and twist: deux aliments qui sont bons séparement mais qu'on n'imagine pas ensemble !
  39. Cuisiner à deux
  40. Réutiliser des épluchures
  41. Une version home-made d'un produits industriels
  42. Une recette pour le petit déjeuner
  43. Recette avec une courge
  44. Une recette d'origine japonaise
  45. Un plat avec des restes
  46. Un dessert avec un légume
  47. une association nouvelle dans une compote ou une confiture
  48. Un dessert avec des fruits jaunes (pêche, abricot etc.)
  49. De la chantilly !
  50. Un dessert avec des épices hors cannelle
  51. Un biscuit ou un gateau en forme de bonhomme
  52. Une glace maison
En espérant que ces catégories vous plaisent et vous inspirents !

Bon appétit !
 
Dernière édition :

Trémazane

En attente de jours meilleurs
Hello! :hello: Cette année vous allez voir ma bouille par ici : les catégories m'inspirent de ouf!!:paillettes:
Merci @Patagato
J'ai de la chance, mon copain est partant pour qu'on tente le challenge ensemble. On a déjà pas mal d'idées. Et c'est super ces catégories "inspiration d'un autre pays". ça va permettre de faire grossir notre cahier de recettes!!:joy:

Par contre, je crois qu'il y a un petit "u" en trop dans la catégorie 11 :
Vous papilles l'ont senti passé ! (un plat piquant)
 

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