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La recette (ultra simple) des biscuits croustillants aux flocons d’avoine
La recette (ultra simple) des biscuits croustillants aux flocons d’avoine
Commentaires sur La recette (ultra simple) des biscuits croustillants aux flocons d’avoine
- Initiateur de la discussion Manon Portanier
- Date de début
Je ne savais pas qu'on pouvait écrire cacahuète avec un o. C'est rigolo ^^
Merci pour cette recette
Merci pour cette recette
Pensez-vous qu'on puisse remplacer ces ingrédients
- 50 g de purée de cacahouète (ou d’amande)
- 20 g d’huile neutre
@DamePatience pour moi purée et beurre veulent dire la même chose dans ce contexte
@DamePatience Je pense que oui attention cependant aux texture : si ton beurre de cacahuete est très épais/compact, ça risque d'être problematique, car en général la purée d'amande est plutôt fluide. Et l'huile doit permettre de délayer un peu le tout alors... essaye comme tu peux ^^
attention cependant aux texture : si ton beurre de cacahuete est très épais/compact, ça risque d'être problematique, car en général la purée d'amande est plutôt fluide. Et l'huile doit permettre de délayer un peu le tout alors... essaye comme tu peux ^^
@MarieLouise et @MaryPoppinz Merci pour vos réponses Le beurre de cacahuète est déjà bien gras, alors rajouter de l'huile... Je vais voir ce que donne ma tentative, j'aviserai en fonction de la consistance de mon beurre de cacahuète. 
Le beurre de cacahuète est déjà bien gras, alors rajouter de l'huile... Je vais voir ce que donne ma tentative, j'aviserai en fonction de la consistance de mon beurre de cacahuète.
Niveau consistance et texture, je pense que ça sera pareil, mais il me semble que le beurre de cacahouète est sucré, donc il faudra peut-être adapter le reste 
Merci @Manon Portanier , c'est vrai que je n'avais pas vraiment tenu compte de ce détail ! Je teste demain avec 15g de sucre au lieu de 40, on verra bien le résultat.
Pas forcémentNiveau consistance et texture, je pense que ça sera pareil, mais il me semble que le beurre de cacahouète est sucré, donc il faudra peut-être adapter le reste
On en trouve du sucré (et un peu salé), du juste salé sans sucre, ou du pur sans sel ni sucre 100% cacahuète. Il y en a des plutôt épais, d'autre plutôt liquides, crunchy avec des petits morceaux ou bien ultra lisses...
(ouais, j'adore le beurre de cacahuètes
(mais pas le sucré ^^) )
Zut, je voulais mettre une photo de mes biscuits mais je crois qu'on ne peut pas. Bref, en tout cas j'ai testé sans ajouter d'huile. En revanche, je comptais mettre 15g de sucre mais j'en ai mis 30 (j'ai glissé chef...), ça reste moins que les 40 prévus dans la recette quand-même.
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