Cette semaine, j'ai fait des gougères toutes simples pour l'apéro. (oui, c'est ce que j'avais fait pour notre picnic Madz' à Lille en Mai
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J'ai pris la recette sur Marmiton
- 1 pâte feuilleté
- 1 paquet de gruyère rapé
- de l'herbe de provence
On coupe des petits morceau de pâte qu'on mélange (bien malaxer - dans la recette ils disent d'utiliser un mixeur électrique, mais je préfère les faire à la main) avec un peu de gruyère rapé et des herbes de provence.
Puis on fais des petites boules qu'on met au four (préchauffé - env. 180°) pour une quinzaine de minutes (enfin, ça dépend du four, onc faut surveiller).
A déguster tiède ou froid.
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