Comment tu fais cette merveille ?

attention faut de la vaisselle !
Tu cuis ton riz normal
Tu fais mariner la viande pour plus de saveur (enfin si tu as envie) et comme j'adore la moutarde je trempe ma viande dedans mais c'est pareil c'est pas obligatoire
Tu fais dorer des échalotes, puis tu fais revenir ta viande avec (je prends des escalopes que je désépaissis et que je recoupe en cube)
Pour la sauce tu fais un roux, puis hors du feu tu ajoute de la crème fraiche, et de la moutarde à convenance. Puis tu le remets à feu doux et magie elle va épaissir. Il faut en faire assez pour que ça imbibe bien le riz
Tu mélanges le tout et voilà
(je me rends compte que j'ai pas du tout de recette en fait) C'est hyper facile, le plus long c'est la sauce et ça à un succès fou à chaque fois il m'en reste jamais pour le lendemain