Le riz c'est la vie et y a pas de règle d'initié bizarre a respecter
Ben si quand même, vachement.
Enfin pour le riz basmati je sais pas trop, mais le riz rond/gluant (qui est 94854785485 fois mieux que le basmati, parce que c'est pas tout sec à t'étouffer
) perso je sens tout de suite s'il est bien cuit ou pas.
Et faut avoir un bon auto cuiseur (pas un bidule tout pourri des magasins asiatique style Tang Frère
).
(Ok, la dénomination "riz gluant" fait pas rêver, mais c'est le genre de riz rond tout bien des sushi par exemple
)