Ils reviennent assez longtemps avec de l'oignon ou de l'échalote, et il m'arrive de déglacer avec du vin blanc. La crème n'arrive que tout à la fin. Et j'ai beaucoup l'habitude de faire des tomates farcies, ça ne me parait pas si long que ça (mais tel que tu l'expliques, et c'est +/- comme ça que je m'y prends), je comprends mieux ta logique (mais j'avoue que dans mon coeur les tomates farcies gagneront toujours)@Locke tu l'as fait comment ?
Mais tant que tu te régales, c'est le plus important
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