@Ptit Moineau des verrines peut être ? certaines sont d'une simplicité, mes grand classique sont : avocat / saumon (ou crevette selon humeur) et tomates épicées / mousse jambon... Sinon des légumes cru ou cuit avec une mayo ? c'est très simple et surtout rapide à faire ...
Une année j'avais fait des macarons confit de figues / foie gras, des petits sables piment....
Sinon cette année je fais une entrée gourmande : cappuccino champignon avec d'un éclair carotte pavot, mille feuille avocat gambas, cupcake jambon de bayonne et fromage brebis... tu peux le reprendre en plus petit
En parlant de brebis, une simple tartine de confiture de cerise noire avec un petit bout de brebis c'est une tuerie si tu aime le sucré salé
Bref tout dépend aussi du temps que tu as pour le préparer !