l amoureuse fanatique des tomates réclame la recette !
Elle n'a pas vraiment de recette parce que c'est un plat qu'elle cuisine depuis sa jeunesse, mais c'est une série d'étapes que tu peux retrouver sur plein de recettes similaires (et surtout elle sait pas trop m'expliquer, surtout pour les temps de cuisson qu'elle fait à l'oeil).
En gros tu mets de l'huile dans ta cocotte, tu fais revenir des oignons. Ensuite tu fais revenir tes patates coupées en cubes grossiers. Ensuite tu rajoutes des boîtes de tomates pelées coupées ou concassées avec leur jus, selon ta quantité de pommes de terre. Tu fais mijoter un peu, tu assaisonnes avec des herbes etc (tu peux mettre une feuille de laurier), puis tu couvres d'eau, mais pas trop (en remplissant les boîtes vides des tomates pour les rincer). Et tu laisses mijoter à couvert, tu goûtes tes patates en cours de route pour savoir si c'est assez cuit, et tu ajustes l'assaisonnement.
Par contre je ne sais plus à quel moment tu mets ta viande (morceaux de poulet ou de porc, ou plus souvent saucisses à cuire)

A la fin tu dois obtenir des pommes de terre fondantes enrobées de sauce à la tomate un peu épaisse et de la viande plus ou moins moelleuse
