ECM I : En ce moment, oui, là, maintenant, tout de suite, dis-nous tout !

16 Mai 2012
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Ahah même pas :happy: je voyais pas du tout comment t'aller les cuisiner surtout en raclette :yawn: je savais pas qu'on pouvait les manger juste comme ça :hesite:
Alors je vais rapé mes pommes de terre ( j'aurais pas dû prendre prendre autant pour un gratin de chou fleur et raclette justement :facepalm:), les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive ensuite je vais rajouter des oignons (maybe) et échalotes. Ensuite, je rajoute mes tranches de raclette que j'aurais découpées au préalable. On remue le tout. Je mets le mélange dans la feuille de brick que je plie soit en cigarette soit je fais plein de petits triangle donc je peux utiliser plus de farce ! Et hop! au four.

200_s.gif

C'est la cuisine des restes ce soir.
 
6 Juillet 2016
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Alors pour écrire je trouve que le plus simple est le chocolat fondu ou de la glace royale (sucre glace + eau, il faut avoir une texture de dentifrice)
Sinon le glaçage "traditionnel" du carott cake qui recouvre tout le gâteau c'est 65g de beurre ramolli, 100g de fromage nature type Philadelphia, 50g de sucre glace qu'on mélange à la fourchette jusqu'à avoir un résultat homogène qu'on étale sur le gâteau refroidi puis qu'on laisse un peu prendre au frais. (d'apres mon livre, je n'ai jamais essayé)

En espérant que ça t'aide !
Merci beaucoup pour ta réponse :d
Est-ce que la glace royale ça revient au mélange sucre glace et citron ? Je le fais sur mes sablés et j'aime bien le goût citronné c'est pour ça :cretin:
D'accord c'est bien ce qui me semblait voir sur internet mais ça me fait un peu peur de mettre du fromage dans un glaçage c'est assez particulier et c'est pas forcément au goût de tout le monde... J'hésite à faire plutôt un mélange blanc d’œuf/sucre glace/jus de citron ? Mais il serait peut-être trop léger pour supporter l'écriture en sucre glace/eau... AAAAAARGH je me pose trop de questions !!!!!!

En parlant cuisine ça me fait penser que je devais te dire ce qu'a donné mes pasteis de nata @Aphex !!!! Alors..............c'était dégueulasse:yawn: La faute à la recette qui m'a fait faire quelque chose qui sentait beaucoup beaucoup trop l’œuf. J'essayerais une prochaine fois avec une recette complètement différente trouvé sur internet mais d'après ce que j'ai lu la recette des pasteis de nata est resté assez secrète :silenced:
 
  • Big up !
Réactions : Aphex

Adybou

Ambassadrice de Ville
15 Octobre 2012
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Aujourd'hui ça a été plus pire qu'hier je trouve :goth: au début mais après ça a été :happy:
Et j'ai trop ri quand une des enfants m'a dit "lis la reine des neiges" quand elle a vu un livre avec un bonhomme de neige en couverture :yawn:
Donc j'arrête de lire le livre sur les animaux et leurs petits, et elle s'intéresse aux instruments de musique, et finalement avec elle et l'autre petit (oui parce que j'en avais un.e sur chaque cuisse :lunette:) on s'étire bien comme quand on est fatigués.es et ça les fait rire et on recommence et ça rit et c'était trop mignon :puppyeyes:
 
27 Mai 2016
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Ma poupée en porcelaine a un problème. Hier, quand je suis rentrée à ma maison, je l'ai retrouvé dans une position plutôt insolite. Genre ses jambes pendaient dans le vide et le haut du corps est resté sur l'étagère. :nerd:
Pi là, je sors de ma chambre pour aller manger. Je reviens, je la retrouve par terre alors qu'elle était bien installée. :nerd:
Je suis pas supertieuse, mais je crois que je vais la ranger au fond de ma vieille caisse de jouets. Ou la brûler. :nerd:
(Ou on (mon frère :hesite:) veut peut-être me faire une mauvaise blague, mais j'aime pas ça du tout. :lunette:)
 

Adybou

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Pi là, je sors de ma chambre pour aller manger. Je reviens, je la retrouve par terre alors qu'elle était bien installée. :nerd:
Je suis pas supertieuse, mais je crois que je vais la ranger au fond de ma vieille caisse de jouets. Ou la brûler. :nerd:
JDCJDR mais y a une poupée qui se déplace dans Annabelle :nerd:
 

Adybou

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15 Octobre 2012
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Aujourd'hui ça a été plus pire qu'hier je trouve :goth: au début mais après ça a été :happy:
Et j'ai trop ri quand une des enfants m'a dit "lis la reine des neiges" quand elle a vu un livre avec un bonhomme de neige en couverture :yawn:
Donc j'arrête de lire le livre sur les animaux et leurs petits, et elle s'intéresse aux instruments de musique, et finalement avec elle et l'autre petit (oui parce que j'en avais un.e sur chaque cuisse :lunette:) on s'étire bien comme quand on est fatigués.es et ça les fait rire et on recommence et ça rit et c'était trop mignon :puppyeyes:
J'ai quand même assez hâte d'être à demain 8h30 ....

Nan, ils seront +/- calmes vers 9h/9h30 :lunette:

J'ai hâte d'être à 9h30 pour recommencer :puppyeyes:
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