@Arvalanche Après demande au cuisinier, il s'avère que c'est tout con : des pommes coupées en morceaux, qu'on met dans du beurre préalablement fondu à la poêle, et du sucre de canne (+ un peu de vanillé aussi) par au dessus

on laisse sur feu doux et on remue de temps à autres, et après, le paradis sur la langue

Edit : et de la cannelle aussi !
@Victoria Grace Hm, que répondre... Je dirai brûler des gens. Déjà le feu c'est bô, et puis ça demande vachement moins d'efforts que de briser des os, activité qui me paraît un peu audacieuse pour le fromage blanc que j'ai à la place des muscles
Merci encore pour votre accueil
Sinon, direct de mon canapé : mon chat s'est installée sur mes pieds. Comment je fais pour aller faire mon inktober maintenant

(en vrai, vu le retard de ouf que j'ai pris (et que je prends toujours vraisemblablement

) ça va pas changer grand chose)