@Sylvestrum Oh tu sais rien de spécial j'ai utilisé celle-là : https://www.marmiton.org/recettes/recette_le-bon-riz-au-lait-de-bonne-maman_21203.aspx 
Par contre j'ai changé des choses et j'ai fait une version "princesse / poule de luxe" : j'ai pris du lait frais entier 
et comme je n'avais que de quoi verser 4 tasses j'ai ajouté de la crème fleurette de bonne marque 
Pour faire rissoler le riz au tout début du beurre salé (parce que BZH RPZ 
) Et j'ai ajouté une vraie gousse de vanille de Madagascar fendue en deux qui a infusé pendant toute la durée de l'affaire. Mon riz était du riz arborio à risotto. Sucre : je suis team cassonnade. J'ai aussi ajouté un tout petit peu de poudre d'épices à chaï à la fin. Et ensuite pour le manger j'ajoutais des lamelles d'orange confite coupées en tout petits morceaux. J'ai dégommé ça toute la semaine ensuite.
Morale : faire ce genre de recette avec du lait écrémé semblable à de la flotte c'est du gâchis, autant bouffer des brocolis crus avec du vinaigre.
Edit : je devrais me faire des verrines de riz au lait poire Belle Hélène avec une belle sauce au chocolat bien noire et bien brillante
Sans gluten en plus. Ma mère va tomber en pâmoison devant l'alliance de ses deux desserts préférés. Un petit lit de sauce au chocolat puis de compotée de poires... la couche de riz au lait... une ultime couche de sauce au chocolat... QUEL FANTASME OwO
Par contre j'ai changé des choses et j'ai fait une version "princesse / poule de luxe" : j'ai pris du lait frais entier et comme je n'avais que de quoi verser 4 tasses j'ai ajouté de la crème fleurette de bonne marque Pour faire rissoler le riz au tout début du beurre salé (parce que BZH RPZ ) Et j'ai ajouté une vraie gousse de vanille de Madagascar fendue en deux qui a infusé pendant toute la durée de l'affaire. Mon riz était du riz arborio à risotto. Sucre : je suis team cassonnade. J'ai aussi ajouté un tout petit peu de poudre d'épices à chaï à la fin. Et ensuite pour le manger j'ajoutais des lamelles d'orange confite coupées en tout petits morceaux. J'ai dégommé ça toute la semaine ensuite.Morale : faire ce genre de recette avec du lait écrémé semblable à de la flotte c'est du gâchis, autant bouffer des brocolis crus avec du vinaigre.
Edit : je devrais me faire des verrines de riz au lait poire Belle Hélène avec une belle sauce au chocolat bien noire et bien brillante
Sans gluten en plus. Ma mère va tomber en pâmoison devant l'alliance de ses deux desserts préférés. Un petit lit de sauce au chocolat puis de compotée de poires... la couche de riz au lait... une ultime couche de sauce au chocolat... QUEL FANTASME OwO
Dernière édition :
), mon cerveau a compris qu'il avait pas le choix (comme quand t'as pas le choix de te lever pour aller bosser ou en cours) et qu'il s'exécute plus ou moins automatiquement malgré la partie qui ronchonne. 
je ne sais pas s'il y a eu un excès de citron en cuisine, ou autre chose, mais c'est franchement bizarre, à tel point que je vais avoir du mal à finir... heureusement que c'est un plat végé, je ne m'inquiète pas trop de tomber malade, mais c'est limite. Heureusement, la raïta était bonne. Bon, ça arrive tout le monde, d'avoir un raté, j'espère juste que c'était ça et pas un changement d'équipe... et je n'ose pas les appeler pour leur demander, je commande via J*stE*t, je ne suis allée que rarement sur place et c'était il y a longtemps, ce serait un resto où je me rends régulièrement je n'hésiterais pas à faire un retour poli mais là ça me semble déplacé 
), surtout que je réponds un peu tardivement...
