@Madame aus der Scheune :
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@Sylvestrum Je dis ça au cas où mais la levure fraîche en cubes se congèle très bien. Souvent, j'en achète plusieurs cubes, je les coupe et je congèle. ça évite de devoir en jeter et surtout en cas d'envie soudaine de pain ou de brioche, on en a toujours sous la main.