Mr Messy était en charge de rafraîchir le levain aujourd'hui, je lui avais tout bien expliqué comment faire hier, mais il s'est trompé de farine (je lui avais dit que je mets normalement de la t65 que j'ai en gros sac de 2.5kg, il a mis de la t110, d'un vieux sachet qui traîne sur l'étagère depuis longtemps)
Alors c'est pas grave du tout ça a bien gonflé le pain devrait être bon pareil mais c'est fou quand même


Alors c'est pas grave du tout ça a bien gonflé le pain devrait être bon pareil mais c'est fou quand même
