ECM II : En ce moment, oui, là, maintenant, tout de suite, dis-nous tout !

8 Décembre 2016
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Je viens de découvrir qu'un de mes employeurs, qui n'est autre qu'une commune assez importante, ne trouve pas pertinent de fournir les documents de paies automatiquement. Ce qui veut dire qu'en dehors de mes contrats, si je ne les réclame pas, je n'ai pas d'attestation d'employeur, ni même de fiche de paie dématérialisée.
C'est vrai que dans ma vie d'intermittente je n'ai jaaaamais besoin de justifier de mes revenus. (Pour rappel le dernier dossier que j'ai monté pour accéder à une location, tous justificatif confondu juste pour ma pomme, le fichier faisait 40 pages... :lunette: )

:goth:
 

Lizey

Do Not Feed
25 Juin 2014
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Demain c'est le jour où tous mes espoirs sont brisés je suis tirée au sort pour pouvoir potentiellement acheter des places pour Taylor Swift, j'ai si haaaate et en même temps si peuuuur.

Courage à tout l'ECM qui participe aussi, évidemment notamment @Patagato

Pour ce qui est de comment je vais faire chier l'ECM dans un cas comme dans l'autre, je vais citer un TikTok qui m'a fait rire : "Je vais être insupportable si j'arrive à avoir des places mais vous voulez pas me voir si j'en ai pas" :lunette:
 
13 Mars 2017
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ça fait genre deux semaines qu'on attend que notre fournisseur nous livre du matériel dont on a absolument besoin pour avancer dans notre taff et toujours rien :gonk:
Honnêtement je croise les doigts pour qu'on reçoive notre colis avant la fin de la semaine, parce que après ma cheffe part en vacances et moi toute seule je ne pourrai jamais tout faire :halp:
Du coup je suis un peu en panique, j'espère vraiment que la situation va se débloquer parce que là pour moi c'est très frustrant :pray:
 
6 Décembre 2021
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@Mimi Pinkerton Sur les conserves (je n'ai pas lu la conversation précédente)
On stérilise bocal vide pour virer tout ce qui est germes et pour éviter que la conserve ne se conserve pas ou mal justement. Pas besoin qu'il soit sec pour le remplir, par contre bien laisser 1 à 2cm vide et bien nettoyer le goulot avant de refermer. On stérilise ensuite le bocal plein, le but étant notamment de faire le vide et d'éliminer ce qu'il pourrait rester de micro-organismes.

Hormis pour les confitures, on évite de réutiliser les bocaux à vis (il faut au moins utiliser des capsules (couvercles) neuves). Si ton bocal est bien fermé, qu'il n'est pas endommagé (attention aux petits éclats sur le goulot), que tu as bien laissé 2cm de vide et que la capsule est ok, l'eau ne rentrera pas. On stérilise bocal debout, avec au moins 2cm d'eau au dessus du couvercle. Sur internet, tu trouveras la durée de stérilisation par rapport au type d'aliment/préparation que tu stérilises (tu peux te référer au site https://www.leparfait.fr/ ou encore à la bible https://conserves.blogspot.com/) C'est rarement moins d'1h après ébullition.

Les conserves à l'huile se stérilisent aussi (et plutôt deux fois qu'une, le botulisme aime bien cet environnement)

Perso, j'ai assez confiance en mes conserves (j'en fais tous les ans) mais dans le doute, je fais systématiquement re bouillir le contenu quand j'en consomme une.
 

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