essais culinaires...ratés

[Nisa]

Recette - Boeuf mode du Nord - Recette note 5/5 par les internautes Cette recette je l'ai complètement ratée, mais je ne me l'explique pas :/ J'ai tout suivi à la lettre mais ma viande est devenue dure comme du béton et ma sauce liquide comme pas possible, beurk, et pourtant j'en ai mis de la maizena !

 

[AnonymousUser]

Oui ça m'est arrivée , j'ai voulu faire des chouquettes que j'adore mais j'avais mal lu la recette et j'ai oublie quelque ingrédients puis sorti du four j'ai trouvé que la forme été bizarre et j'ai gouté c'était une horreure , j'ai du les mangés car ma mére ne voulait pas que je gâche la nourriture !

 

[h4rdk0r3.r4bb17]

Perso je rate a peu près TOUT ce que j'essaie de faire, enfin, c'est bon mais c'est très rarement ce qui était prévu au départ.

Dernier ratage à la con: Des crêpes. J'ai confondu le sel et le sucre et en plus elles étaient super épaisses, quand mon copain est venu voir ce que je faisais il a dit "Oh, elle a l'air trop bonne cette omelette !" "Oui oui, sauf que c'est une crêpe =D"

Enfin bon, au moins c'est drôle de faire la cuisine avec moi, ça finit tout le temps en fou rire ^^

 

[Isocolie]

Quand je tente de faire des crêpes ultra allégées, ma pâte est tellement liquide qu'elle ne se décolle pas de la poêle. Le résultat, c'est toujours une sorte d'omelette baveuse. own:
Nerea : Ma mère cherche désespérément le fameux ingrédient qui sert à faire les Cheesecakes qu'elle mangeait en Angleterre. Est-ce que tu sais où le trouver?

 

[madmoizelle N]

On trouve du philadelphia dans les épiceries anglaises ou ici en livraison à domicile.

 

[Zack]

Le cheese cake je l'ai toujours fait avec des petits suisses, et je ne rate jamais ma recette.

 

[Deer Prudence]

un de mes echecs cuisant: le sarrasin !
j'ai voulu en préparer en garniture, servit avec des légumes, j'ai pourtant fait comme indiqué sur le sachet mais je n'ai eu qu'une bouillie ultra gluante et franchement fade malgré tout le sel et le bouillon de légumes.
J'ai jamais rééssayé, rien que l'évocation de ce mot fait apparaitre un éclair de terreur dans les yeux de "la France qui se léve Tôt:heartbeat:".
Si vous avez des tips je suis preneuse !

 

[Constanz]

Je poste par anticipation ma soupe chou/pomme de terre/persil/ fond de placard qui a tout pour réussir.

 

[Deer Prudence]

le "Gâteau des anges" hier, pas exactement raté, mais pas comme il aurait dû l'être !
à voir là

 

[Akrilik]

Nerea: Tu as couper l'ananas en petit morceau? Parce que sinon c'est vrais qu'il rejette pas mal d'eau surtout en cake.

J'ai ratée un gâteau chocolat/cannelle. Y'avais plus de farine de blé alors j'ai pris de la farine de seigle. :rotate: Mauvaise idée. C'était mangeable mais bon il est vite devenue très dure et n'était pas moelleux, ni fondant comme d'habitude.

 

[Fofix]

Une omellette souflée ! Ils disaient 5 min au four
Au bout de 10 min j'ai pensé que c'était largement cuit ! mais non.. encore crue Beeeuurrk juste inboufable ! Je l'ai versé dans une poele et en ai fait des oeufs brouillés =P

 

[Kalico]

Pour Noël, une terrine à l'amande et au kiwi. Je l'ai trouvée dans un livre de recette de Cyril Lignac en plus (vous savez, les petits livres à thèmes qu'on trouve aux caisse de Carrefour). J'ai donc fait ma préparation, normal, sans rien oublier. Ils disent ensuite de mettre la terrine à figer au frigo pendant trois heures. Elle y a été cinq heures.

Ca l'a pas empêché de filer à langlaise comme un voleur dès que j'ai enlevé le film plastique.

Et en plus c'était infect, même si moi et ma mère, présente lors du démoulage, en rions encore.