Il faut qu'on parle de la pire recette de Facebook

[0h-dear]

Déjà quand j'ai lu gélatine je me suis dit nope.
Pourquoi ils se compliquent la vie alors que les pâtes à la sauce c'est un plat de roi ?

 

[Everglade]

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[abou333]

Moi, je trouve ça drôle en fait. Ça doit être une recette qui se retrouvait dans un petit livret quand tu achetais un produit de gélatine en poudre, c'est tout (des années 50 à 70, ça semblait être le summum de la modernité de tout figer dans de la gélatine) ça ne veut pas dire que c'était une recette répandue dans les foyers. Et oui, il pouvait y avoir des recettes douteuses et je pense que ça fait rire bien des gens de les ressortir, en tout cas, moi ça me fait rire.

 

[Gabelote]

@Frankie. @Anableps et pourtant, dans certaines contrées, le pâtée de couenne, à l'instar de la terrine de couenne et du fromage de tête (si vous n'avez pas aimé les trucs à la couenne, ne cherche pas le fromage de tête dans google image) font l'objet d'un culte quasi mystique !

 

[Anouk Perry]

@Gabelote OH. MON. DIEU.

 

[adita]

@Tu as raison Oh oui la macédoine, ce plat du démon, je
En plus y'en avait tout le temps à la cantine

 

[Gabelote]

@candyclown : pour être tout à fait franche, j'aime beaucoup les plats que j'ai cité. Déjà, j'aime la gelée et j'aime les plats à consistance gélatineuse voir caoutchouteuse, donc pas de problème.
Et j'aime beaucoup les grattons

 

[Mitzy]

@Gabelote OMG le fromage de tête !!!!! J'en ai fait quand on tuait le cochon à la maison !!!! (France profonde bonjour !! ). La preuve qu'on mange vraiment tout dans le cochon. Mais je mange pas de fromage de tête, je sais ce qu'il y a dedans et non, berk (je ne suis pas très charcuterie de toute manière...).
Idem pour le boudin, j'ai vu le sang récupéré, cuire etc... pas que ça me dégoûte particulièrement car j'ai vu ça pendant des années depuis mon plus jeune âge, mais j'ai vraiment pas envie de manger ça.

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Je connais bien les grattons aussi... c'est vrai qu'on a des concepts bizarres aussi... faire cuire du gras dans du gras pour manger ce nouveau gras...
Comme les andouillettes... ouvrir le cochon, récupérer l'intérieur du cochon et fourrer et le tout dans son propre tube digestif.

Je ne connaissais pas le pâté de couenne, visuellement c'est particulièrement dégueulasse quand même.


Par contre... votre recette avec les knackis plantées au milieu... la présentation de l'assiette m'a fait pouffer de rire, mais ça me dégoûte beaucoup aussi ! Je crois que je préférai prendre la pâté de mon chat (mais réchauffée, parce que je crains la gelée ).

 

[Gabelote]

@candyclown : la macédoine en gelée
Ma grand-mère en faisait pour les repas de fête en famille (ui, j'ai eu une enfance malheureuse ). Après, tout dépend de la qualité des légumes utilisés, ça change le goût du tout au tout.

@Mitzy : France profonde 4ever

 

[Anandryne]

Aaaah les recettes d'après guerre avec 80% de gélatine !

Ma préférée, des années 20, reste le candle salad. Je suis très très navrée pour ce lien. Et oui, c'est bien de l'ananas, de la banane, et de LA MAYONNAISE. Pas de la crème fouettée.
DE
LA
MAYONNAISE.

 

[Membre supprimé 128106]

Mais c'est atroce !

 

[Gabelote]

@Anandryne l'esprit trop tordu pour ce genre de recettes
(pourquoi candle ? qui peut bien voir une bougie dans cette salade de fruit ? )