J’ai testé la box HelloFresh pendant une semaine, voici mon verdict

7 Juillet 2016
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On est abonnés depuis des années.
Longue pause pendant les grossesses (j'avais envie de rien, ça ne servait à rien) mais sinon on prend souvent trois repas par semaine et quelques desserts.
Ni mon mari ni moi ne sommes de grands cuisiniers, donc en dehors d'Hell0 fresh, on tourne vite en rond : pâtes diverses, steak, commandes traiteur..
Donc pour mieux manger, on fait trois repas originaux par semaine.
C'est relativement cher mais comme on cuisine peu, on n'a pas forcément tout en stock et acheter pour une seule recette au final nous coûterait plus cher.

Bref, on est plus que satisfaits.

Quand y a un souci (produit abîmé) j'ai chaque fois était remboursée sans discussion.
 
21 Février 2014
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Perso je trouve aussi ça cher pour ce que c'est. Quand on calcule combien un repas a coûté avec mon copain, on tombe généralement sur à peu près le même montant que ce qu'ils proposent pour leurs boîtes.. alors qu'on est des immenses bobos qui achètent quasi tout en bio/produit/vendu par des coopératives, qu'on hésite pas à payer le double pour un produit si il est aussi deux fois meilleur et qu'on achète une foule d'ingrédients peu courants et donc plus chers. Du coup sachant que la qualité dans les boîtes HelloFresh est très probablement inférieure* à ce qu'on mange, autant niveau goût que nutrition que environnementalement, si ça coûte la même chose, ben ça fait "cher" la livraison à domicile je trouve.
(*assomption basée sur tout ce que j'ai lu sur eux, sur ce qu'ils disent (et ne disent pas) de la provenance de leurs produits et leurs conditions de production et sur le fait d'avoir vu les produits dans la box d'un ancien coloc de mon mec qui y était abonné)

D'un autre côté, c'est moins cher que le service similaire proposé par la coopérative qui nous fait notre panier (d'excellents <3) légumes, et qui pour le coup propose exclusivement du bio, mais qui est en plus hyper stricte sur les emballages, l'empreinte carbone, la traçabilité, etc. Beaucoup moins cher même pour les boîtes qui proposent de la viande.. parce que la viande éthique ça a un coût. À ce prix, je ne vois pas comment ils peuvent faire du "durable" et proposer des ingrédients "de la plus haute qualité possible" comme ils l'affirment. D'ailleurs leur FAQ utilise des tours de phrases bien évasifs quand elle aborde ces questions :lol:

Après je ne suis probablement pas leur public cible parce que j'aime trop bien manger/cuisiner et je m'intéresse trop à ce que je mange pour me satisfaire d'avoir quelqu'un d'autre qui décide de tout à ma place (la recette, les ingrédients, les quantités).

Le dernier truc qui m'avait fait tiquer, c'était que j'avais vu chez l'ancien coloc de mon copain une recette Hello Fresh de "pad thaï" sans tamarin, sans pousses de soja, sans échalotte, sans tofu, sans crevette, sans nouille de riz, mais avec du chou, de la carotte, du poulet et des udon. Sans vouloir être une méga puriste de la bouffe, j'ai trouvé ultra gonflé d'appeler pad thaï un truc qui n'a au final plus rien à voir (sauf à penser que tous les plats de nouilles avec des cacahuètes dessus sont des pad thaï), et je trouve un peu problématique que des venture capitalists occidentaux fassent de la thune de cette manière.. Et j'ai pris l'exemple du pad thaï parce que c'était la recette en haut du petit classeur Hello Fresh et donc celui qui m'a le plus marqué, mais y en a d'autres qui m'ont fait m'interroger de manière similaire quand j'ai lu les recettes d'après.
 

Sylvestrum

Up and down, and that's how energy stays alive
12 Février 2015
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j'ai déjà pris pendant quelques semaines, et je ne regrette pas d'avoir essayé.

Les +:
- en période de peu d'inspiration, c'est vraiment s'enlever une question existentielle du quotidien
- avoir à coup sûr tout chez soi c'est sympa, on ne se retrouve pas à dire "quoi mais on n'a plus d'oeufs en fait?" à la dernière minute, pas de risque de se retrouver à manger du riz bolo faute de pâtes
- certaines recettes sont vraiment sympa et je continue de faire certaines en achetant les trucs moi-même, alors que ce sont des trucs que j'aurais jamais pensé à cuisiner
- les fiches explicatives sont pas mal faite et un "débutant" en cuisine peut s'en sortir
- si comme moi tu aimes manger des restes, tu peux commander des portions pour 3 (à 2) et paf: ça te fait des restes pour midi (pour 2 en rallongeant avec une tartinette par exemple)
- il y a souvent des promos pour une première box

les -:
- vachement suremballé
- certaines viandes préparée (comme la viande à hamburger) n'étaient pas DU TOUT à notre goût, plein d'épices chelou et sucrées (donc l'argument de l'article "on sait ce qu'on a dans l'assiette" est à prendre avec des pincettes, parce que certains trucs sont déjà préparés)
- evidemment tu oublies de suspendre ton abonnement et tu te retrouves la semaine de Noel avec 4 plats Hello Fresh à préparer alors que tu as des restes des multiples repas de famille
- les portions sont pas énormes. De quoi manger assez mais pas se faire peter la panse. SCANDALE! :cretin:
- faut pouvoir stocker au frigo certains trucs, et si tu choisis de manger le repas aux poireaux en dernier, tu as une botte de poireau qui encombre à mort le frigo, et le plus souvent faut choisir les repas en fonction des dates de conservation du poisson/la viande, et pas le volume des trucs
- une fois la première promo passée, ça revient un peu cher
 
8 Février 2014
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Pour celles et ceux qui aiment bien le concept et qui ont la chance d'avoir des commerces pas loin, ça vaut le coup de vérifier s'il n'y a pas des commerces qui proposent un peu la même chose. Par exemple dans mon quartier, le primeur propose tous les jours des paniers de légumes tout prêts pour faire certaines recettes (ratatouille, soupe, poêlée de légumes...) qui varient régulièrement et prend le temps d'expliquer les recettes.
J'ai clairement de la chance d'habiter pas loin pour récupérer le panier de temps en temps, mais je me dis que ça doit sans doute exister ailleurs aussi :)
 

Patacha

Spooky evil pussycat
6 Juillet 2017
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Perso j'étais chez une amie qui avait un abonnement et voyant ça, j'ai pris en photo toutes les cartes-recettes :yawn: Encore perdues au fin fond de mon téléphone mais faut que j'étudie ça.

Le côté suremballage et livraison me fait vachement tiquer et je me sentirais dépossédée de mon libre-arbitre en cuisine et même infantilisée de tout recevoir comme ça... Niveau climat clairement je me pose des questions quand dans le même temps c'est haro sur Amazon. Mais pour ceux qui n'aiment vraiment pas cuisiner et pour qui c'est une contrainte de concevoir des menus je comprends tout à fait. Tous mes proches me demandent comment je peux avoir des idées cuisine h24 donc je pense être une exception :hesite:
 

Khyra

Nouvelle PDG des Enfers
27 Janvier 2014
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@Esturgeon @RainyMood : on peut très bien faire un truc de son initiative et être sponsorisé, l'un n'empêche pas l'autre. Il y a bien des youtubeurs qui font des opé avec des marques qu'ils apprécient. On n'est pas au courant de comment les articles sponso arrivent sur le magazine. Peut-être que c'est l'autrice qui les as contacté en leur proposant un partenariat, peut-être que c'est eux et que ça la branchait et elle s'est dit "pourquoi pas".
Du moment que c'est écrit que l'article est sponsorisé, il n'y a rien de malhonnête. ^^
 
15 Novembre 2015
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Testé une fois suite à une promo, je n'ai pas renouvelé tant le suremballage m'a choquée. J'avais pris l'option végétarienne et dans chaque recette il y avait de la salade. A chaque fois emballée individuellement.
Prix aussi très cher une fois les promos passés, pour 15€ de plus je fais les courses de la semaine avec petit déj, desserts et goûters. Surtout quand le tiers du plat est de la salade.
La livraison est contraignante, avec une fourchette horaire de 4h.
Le "local" reste à voir quand il y a des recettes avec patate douce et citron vert.
 
4 Octobre 2013
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J'ai pu tester une box gratuite une fois via le coupon d'un ami. Hormis l'emballage soulevé plus haut, j'ai été agréablement surprise par la qualité des recettes : franchement, c'était très bon et assez créatif et pas besoin d'acheter 1000 aromates ou ingrédients pour un seul plat, on reçoit tout ce qu'il faut portionné c'est pas mal.

En revanche, les portions ne nous ont pas DU TOUT suffit :cretin: En toute honnêteté je pense qu'elles peuvent convenir à pas mal de monde mais nous on est assez gourmands de base, on a bon appétit et on fait énormément de sport donc clairement on aurait plutôt eu besoin du double. Pour ceux qui font une activité physique régulière ou ne sont pas un mini gabari je trouvais ça vraiment trop peu et rien que pour ça je ne commanderai pas même si j'ai réellement apprécié les plats. A quoi bon payer cher si on n'a pas le bide rempli après :drama:
 
23 Mai 2011
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Avec mon copain on a testé 2 semaines Hello Fresh grâce aux promos pour les nouveaux clients (on savait dès le début qu’on ne poursuivrait pas après les offres promotionnelles, je trouvais ça vraiment trop cher).

Je rejoins les commentaires précédents, l’essor de ce genre de concept n’est pas une bonne nouvelle pour l’environnement. Le suremballage m’a choqué (il me semble en revanche que les légumes n’étaient pas sous plastique dans nos colis), mais j’étais surtout gênée par l’impact de la livraison.
Cela dit, nous étions en pleine période de télétravail sans motivation ni inspiration pour se faire à manger tous les midis et soirs et ça nous a fait beaucoup de bien, on a testé des recettes très bonnes et un peu originales, j’ai gardé les fiches recettes pour les refaire. Par contre il y a un aspect qui nous a un peu gêné c’est que ce n’est pas si rapide que ça, on voulait garder les plats HelloFresh pour les midis en semaine mais ça ne correspondait pas trop à nos pauses dej rapides, c’est quand même de la cuisine où il faut sortir 3 casseroles et couper pas mal de légumes, préparer des marinades à l’avance... on a donc gardé les recettes pour le soir et nous sommes revenus aux coquillettes/légumes surgelés pour le midi :lunette:

Pour les portions c’est vrai qu’elles ne sont pas énormes mais c’était un point positif pour nous, on a souvent du mal à doser et on mange des trop grosses assiettes par rapport à notre appétit, au moins avec les repas HelloFresh on avait des portions normales.
 
7 Juin 2021
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@A Kane
Du coup c'est intéressant ce que tu dis parce que j'ai regardé hello fresh suisse et je trouve extrêmement cher. Enfin disons que c'est le prix auquel je m'attendais mais pour nous ça revient immensément plus cher que ce qu'on dépense par repas. Après nous c'est courses de l'autre côté de la frontière pour économiser, je vais volontiers chez liddl et compagnie mais même si je tournais exclusivement sur les grandes surfaces suisses, hello fresh resterait beaucoup plus cher selon moi.

Après je sais que tu ne vis plus en Suisse actuellement mais ce ne doit pas être tellement moins cher par chez toi non ?

Par contre j'ai quand même envie d'essayer pour le fun mais disons que ce serait juste comme ça pour se faire plaisir.
 
  • Big up !
Reactions : Miya.
21 Février 2014
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@Charockie je suis allé voir le coût des formules suisses du coup et c'est extrêmement cher ouais! :oo: Je pense que c'est facile plus de double de ce que me coûtait une portion de bouffe à l'époque. Par contre, pour les boîtes avec de la viande, je ne pense pas que ça couvre le coût de viande locale durable quand tu vois que 350g de poulet suisse prix garanti (pas durable) coop sont 7.35CHF.

J'avais regardé les prix aux UK perso, et c'est entre 3.90£ et 4.50£ la portion, donc c'est carrément moins cher. Après c'est parce que tu peux trouver de la bouffe vraiment pas chère ici (en mode c'est possible de faire des repas où une portion coûte 2£ assez facilement), mais je trouve que la qualité correspond bien au prix que tu payes..
 
27 Avril 2021
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Je trouve ça hyper cher...
Ici, on dépense environ 400€ par mois pour la nourriture à deux, ça fait 6/7€ par jour tout compris (2 petits déjeuners, 1 repas du midi, 2 repas du soir + éventuellement goûter et les 2 repas du midi supplémentaires le week-end - il mange au travail en semaine), et là le seul plat principal (sans entrée, ni fromage, ni dessert, ni boisson) est à 5-6€! Sachant que ce n'est pas bio et pas vraiment local, et que tout le travail de cuisine reste à faire, ça me semble hors de prix.
Autant prendre de bons plats surgelés, non?
Le suremballage m'interpelle aussi...
Puis les recettes ont l'air relativement basiques d'après ce qui est présenté (même si certainement sympas) d'après ce qui est montré, c'est quoi l'avantage par rapport à un livre de cuisine adapté?
 

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