Je me demande...
- Initiateur de la discussion Lemon Juice
- Date de début
Je me demande quel est l'intérêt des robots de cuisine type Thermomix / Cookeo etc. Beaucoup de gens me disent que c'est super pratique mais quand je lis les recettes qui vont avec ces appareils, je me dis que ce sont des choses que je peux faire dans une gamelle classique sur ma gazinière (donc pas plus de vaisselle). Est-ce que c'est parce que ça prend moins de temps pour cuire ? Ou pour les accessoires ? (mais là encore : pour les soupes, que je sorte mon mixeur plongeant ou un accessoire de robot, ça revient au même pour moi)
Ca m'énerve car j'ai vraiment l'impression de passer à côté d'un truc super révolutionnaire.
Ca m'énerve car j'ai vraiment l'impression de passer à côté d'un truc super révolutionnaire.
@Endless
Ou de tellement cher qu'il est impossible pour les gens qui ont dépensé une telle somme de reconnaitre que ce n'est pas si révolutionnaire que ça
?
Ou de tellement cher qu'il est impossible pour les gens qui ont dépensé une telle somme de reconnaitre que ce n'est pas si révolutionnaire que ça
?
je vais regarder des vidéos pour tâcher de comprendre ! (même si de toute façon, ça restera toujours hors budget pour moi)
@Yuelia : merci pour ta réponse ! De ce que je vois, c'est également très pratique pour cuire les aliments à la vapeur (le système par étages), avec les accessoires.
J'ai une grande cuisine (c'est ma pièce principale !) et j'adore manger des plats rôtis ou mijotés, donc je pense que ce n'est juste pas adapté à mon style de cuisine. Mais en effet le gain de place est un bon argument !
J'ai une grande cuisine (c'est ma pièce principale !) et j'adore manger des plats rôtis ou mijotés, donc je pense que ce n'est juste pas adapté à mon style de cuisine. Mais en effet le gain de place est un bon argument !
@Ploue : c'est vrai que c'est super pratique (mais vu le prix, je trouve que ce n'est pas un gros engagement, contrairement aux Thermomix etc qui atteignent les 1000 euros, donc je comprends mieux). C'est une bonne alternative, pour pas cher (encore faut-il aimer la cuisson vapeur : je ne suis pas habituée pour les légumes, et encore moins pour la viande, que je colore systématiquement !).
Par contre en regardant les recettes au robot sur YT, une chose est sûre : ça a l'air super sain et léger, adieu la réaction de Maillard.
Par contre en regardant les recettes au robot sur YT, une chose est sûre : ça a l'air super sain et léger, adieu la réaction de Maillard.
Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.
@Endless Je pense ça peut être pratique si tu cuisine pour 1-2 personnes. Les quantités sont pas pratiques pour cuisiner à la poêle pour si peu donc à ce truc là, ça me semble adapté. M'enfin, je m'avance peut être un peu trop 
@Najia-*: c'est vrai que je n'avais pas vu ce côté là, le fait de ne pas avoir besoin de surveiller, c'est super pratique ! Après j'adore cuisiner, c'est vraiment du temps de détente pour moi que de rester dans la cuisine (parfois je lance un podcast en même temps, ou bien je glandouille sur mon ordi, ou tout simplement rester concentrée sur un plat me détend, tout comme d'autres aiment le sport ou les séries). Mais c'est vrai que quand tu n'as pas trop le temps, ou la flemme tout simplement, c'est plus simple (et tu es sûr-e de ne pas foirer les cuissons).
@Dame Verveine : je ne saurais trop te répondre en fait, justement façon pilaf c'est là que je trouve que les grains sont bien croquants et détachés
. Par contre je trouve que cuit à l'eau, il a moins de goût. Pour moi il n'y a rien de mal en fait, c'est juste une habitude familiale (je demanderai à ma mère pourquoi elle lance son regard noir dès qu'on évoque du riz à la casserole elle doit sûrement avoir ses raisons !). Je pense que chaque type de riz doit avoir une cuisson qui lui est plus adaptée que les autres, il est difficile de faire des généralités là dessus.
Après j'aime aussi le riz collant (comme au restau japonais), il n'y a que pour les pâtes que je suis sectaire
!
@Dame Verveine : je ne saurais trop te répondre en fait, justement façon pilaf c'est là que je trouve que les grains sont bien croquants et détachés
. Par contre je trouve que cuit à l'eau, il a moins de goût. Pour moi il n'y a rien de mal en fait, c'est juste une habitude familiale (je demanderai à ma mère pourquoi elle lance son regard noir dès qu'on évoque du riz à la casserole elle doit sûrement avoir ses raisons !). Je pense que chaque type de riz doit avoir une cuisson qui lui est plus adaptée que les autres, il est difficile de faire des généralités là dessus. Après j'aime aussi le riz collant (comme au restau japonais), il n'y a que pour les pâtes que je suis sectaire
!
Pour moi le riz quand il est bien détaché je lui trouve aucun intérêt gustatif en faite, je préfère quand il colle un peu 
Ma mère a un Thermomix (gros cadeau de ses parents), et on utilise principalement les fonctions robot. C'est hyper pratique.
Je fais beaucoup des boulettes de viande ou des samoussas à base de viande hachée, et franchement y a pas photo. Au lieu de s'embêter avec le mouli-persil antique, le petit hachoir, couper moi-même les légumes, puis tout mélanger dans un bol, ça se fait dans le même appareil. Ca a l'air de rien comme ça, mais ça change vraiment la vie
En plus, c'est hyper rapide, tout se hache en quelques secondes. Par rapport à l'ancien robot, c'est mille fois mieux !
Pour tout ce qui est crèmes (crème dessert, crème anglaise), pareil, et en plus il chauffe aussi donc tout ce qu'on a à faire c'est mettre les ingrédients. Et pour tout ce qui est pâtes à pain, il pétrit bien mieux que moi !
Après, c'est clair qu'on peut très bien s'en passer, et que le prix n'est pas négligeable. Pour moi, ça fait partie de ces appareils (avec le tapis de découpe ou tout un tas de machins pour la couture) de ces objets dans lesquels on n'a pas envie de dépenser de l'argent "parce que le système D va très bien", mais quand on en reçoit un, on voit la différence !
Je fais beaucoup des boulettes de viande ou des samoussas à base de viande hachée, et franchement y a pas photo. Au lieu de s'embêter avec le mouli-persil antique, le petit hachoir, couper moi-même les légumes, puis tout mélanger dans un bol, ça se fait dans le même appareil. Ca a l'air de rien comme ça, mais ça change vraiment la vie
En plus, c'est hyper rapide, tout se hache en quelques secondes. Par rapport à l'ancien robot, c'est mille fois mieux !Pour tout ce qui est crèmes (crème dessert, crème anglaise), pareil, et en plus il chauffe aussi donc tout ce qu'on a à faire c'est mettre les ingrédients. Et pour tout ce qui est pâtes à pain, il pétrit bien mieux que moi !
Après, c'est clair qu'on peut très bien s'en passer, et que le prix n'est pas négligeable. Pour moi, ça fait partie de ces appareils (avec le tapis de découpe ou tout un tas de machins pour la couture) de ces objets dans lesquels on n'a pas envie de dépenser de l'argent "parce que le système D va très bien", mais quand on en reçoit un, on voit la différence !
Je me demande comment le mot «dealer» a fini par désigner principalement des vendeurs de drogue, alors que littéralement, ça signifie simplement «vendeur».
@Clematis
Un des anglicismes que j'adore est le mot date, dans le sens rendez vous galant, sortie avec une relation intime.
D'autant plus en sachant que le mot "rendez-vous" en français dans le texte joué le même rôle en anglais (et allemand)
Un des anglicismes que j'adore est le mot date, dans le sens rendez vous galant, sortie avec une relation intime.
D'autant plus en sachant que le mot "rendez-vous" en français dans le texte joué le même rôle en anglais (et allemand)
Discussions similaires
