Le Thé

[Jialing]

J'étais chez Kusmi Tea avant-hier et j'ai acheté du thé vert à l'amande et du thé noir à la vanille bourbon. Le thé à l'amande a une odeur de dingue ! Quand j'ouvre la boîte, ça sent la frangipane à plein nez, c'est juste démentiel.

 

[Adelais]

Salut les madz !

J'aimerais beaucoup me mettre au thé en vrac (pour l'instant je ne bois que du thé noir nature en sachet) mais j'ai plusieurs questions
- dans les magasins type "le palais des thés" ou "mariages frères" on est obligé d'acheter par 100g ? Ou on peut acheter un petit peu de plusieurs thés ?
- c'est pratique pour faire tasse par tasse (je suis toute seule) ?
- vous me conseilleriez lesquels pour commencer (j'aimerai bien me mettre à l'aromatisé mais j'ai un peu peur de ne pas aimer !). Le thé des amants me fait assez envie.

Merci

 

[mistouflette]

Salut les madz !

J'aimerais beaucoup me mettre au thé en vrac (pour l'instant je ne bois que du thé noir nature en sachet) mais j'ai plusieurs questions
- dans les magasins type "le palais des thés" ou "mariages frères" on est obligé d'acheter par 100g ? Ou on peut acheter un petit peu de plusieurs thés ?
- c'est pratique pour faire tasse par tasse (je suis toute seule) ?
- vous me conseilleriez lesquels pour commencer (j'aimerai bien me mettre à l'aromatisé mais j'ai un peu peur de ne pas aimer !). Le thé des amants me fait assez envie.

Merci

Oui, au palais des thés il faut prendre 100g, mais ça passe finalement assez vite.
Pour ce qui est de faire juste une tasse, il faut t'équiper d'un petit infuseur.
Pour ce qui est des thés aroatisés, je suis une inconditionnelle du thé noir à la pêche (du palais des thés justement)

 

[Marie Obrigada]

Mon copain apprécie les quelques bons thés que j'ai chez moi et a décidé que nous ferons collections de thé dans notre appartement. J'espère qu'il parle bien de bons thés car nous n'avons pas tout à fait la même notion du "bon".

 

[Vic Odine]

Je viens de découvrir le thé au miel de chez Agidra, on sent vraiment le gout du miel, ce thé est

 

[Bathilda]

J'ai acheté du White Pomegranate Tea de chez Witthard et c'est juste

 

[Ankhsounamon]

Je vous rejoins car j'adore le thé ! Il ne se passe pas une journée (été comme hiver) sans que j'en boive au moins une tasse.
J'en ai testé pas mal au Palais des Thés, Kusmi, Mariage Frères, Cha Yuan et je vais aussi dans une magasin de thé à Toulouse (Saveur et Harmonie) où la propriétaire vend des thés du Comptoir Français du Thé.
En ce moment j'ai le Thé des Moines du PDT et un oolong nature de chez Saveur et Harmonie.
En général, j'aime les thés épicés type tchaï indiens et les thés noirs natures avec des goûts boisés, de mousse (certains darjeeling) et le oolong nature.

J'aime aussi beaucoup les infusions de plantes (rooïbos, les infusions Yogi Tea, les infusions du Jardin de Gaïa).

Je vais m'arrêter là car je pourrais écrire un roman sur le sujet ^^

 

[mini-moua]

Savez-vous où on peut trouver de jolies tasses avec filtre comme celle-ci mais plus originales ?

A Nature & Découverte.

 

[Ankhsounamon]

Bleue van Meer : dans les boutiques de thé, ils en vendent souvent, dans le style chinois notamment :
exemple : Tasses - Tasses et Mug - Mug Vert à Couvercle + Filtre Porcelaine#
Là, le filtre est en porcelaine et normalement il est percé de trous assez gros qui peuvent laisser passer les feuilles de thé dans la tasse (ce sont des tisanières, plus adaptées pour les tisanes, comme le nom l'indique, de plantes à grandes feuilles comme la verveine par exemple). Mais souvent, on trouve des tisanières vraiment très belles !
Sinon, à Nature et Découvert, ils vendent le filtre+couvercle en métal seul (sans tasse) qui s'adapte sur la plupart des mugs : Filtre à thé. J'ai celui-là, je le trouve très bien, les perforations du filtre sont très fines, ce qui évite le passage du thé dans la tasse. C'est ma marchande de thé qui m'a recommandé d'utiliser ce type de filtre au lieu des boules à thé car cela permet aux feuilles de thés de mieux s'épanouir lors de l'infusion (dans les boules à thés, il n'y a pas assez de place)

 

[Ankhsounamon]

@Ankhsounamon > J'ai fini par commander celle que j'avais mise en photo en turquoise parce que je n'ai Nature & Découverte ni boutique de thé dans ma ville (Salut, j'habite dans un trou).

Ok. Mais tu sais, je crois qu'on peut commander sur Nature et Découverte aussi, et il y a pas mal de boutiques de thés en ligne qui proposent des services à thés (quand je vivais chez mes parents, c'était aussi un trou, donc je suis devenue une inconditionnelle du e-shopping ^^). Enfin, je la trouve sympa la tasse que t'as mis en photo : simple, mais la couleur est vraiment jolie :-)

 

[Ankhsounamon]

@Ankhsounamon > Malheureusement, la plupart des chaînes françaises ne livrent même pas chez moi...

Ah mince, pas de chance ...

 

[Jialing]

- Genmaïcha, chez Kusmi Tea. C'est mon premier thé japonais. J'ai été surprise par le temps d'infusion (une minute, mais avec une eau très chaude), parce que j'avais peur qu'il n'y ait pas de goût. Et en fait, je trouve que le thé vert et les grains de riz donnent deux saveurs assez complémentaires. Apparemment on peut le déguster glacé, je testerai ça en été !

Ah, merci pour l'info à propos du temps d'infusion ! Je l'ai en miniature et la seule fois où j'en ai bu j'avais trouvé ça hmm... comment dire... très spécial. Et maintenant tout s'explique : je l'avais fait infuser comme un thé classique.