Les apprentis cuistots

[Fenris]

Tu en as marre de te nourrir exclusivement de sandwiches et de pâtes au beurre ? Tu voudrais te faire de bons petits plats sans te prendre la tête ? Tu ne sais pas par où commencer ? Ce topic est pour toi !

Ensemble, apprenons à cuisiner des plats pour tous les jours, partageons nos techniques et motivons-nous pour progresser

Au menu :
- Des bases de repas adaptables selon le contenu de nos placards
- Des recettes toute bêtes
- Des techniques de ninja de la cuisine

(poke @Ultra Boulette pour la rédaction de l'introduction)

 

[Rin`]

Hey, mais un topic comme je les aime J'vais déterrer ça tiens pour la peine !

@Espeir
Avec un mois de retard, pour les oignons, tu peux acheter des sachets d'oignons hachés surgelés, c'est ce que fait ma maman pour les soupes à l'oignon.

Dernièrement, en recette cool, qui prend à tout casser 10 minutes à préparer, et qui blinde bien, c'est la salade pois-chiche, avocat, feta.
Pour deux :

• Une boîte de pois-chiche (non parce que laisser tremper, walou en fait )
• Un avocat
• De la feta (on avait dû prendre la moitié d'un sachet )
• Jus de citron ou citron vert, huile, sel, poivre pour la sauce

Mélanger les éléments de la sauce.
Couper l'avocat en cube, émietter la feta, ajouter des pois chiches, et recouvrir avec la sauce.

Sinon, j'adore aussi les pâtes, et j'adore faire des sauces improbables avec.
Mes préférées : sauce soja-crème-ail, ail-moutarde-crème-poivre-fromage râpé, crème-roquefort (non, j'aime pas la crème, du tout.)

Et mon plat flemme : du riz, cuit avec un bouillon, servi avec un peu de jus de citron et du beurre qui fond dedans.