les pâtes

9 Septembre 2005
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pia
La dernière testée, est une recette WW, trop bonne, même mon copain a adoré, il a voulu en manger trois jours de suite,

400 gr de pâte ( j'ai fait des tagliatelles )
2 poivrons ( de couleurs différentes, c'est plus sympas )
0.5 cube de bouillon de volaille
100 gr de Saint môret allégé, perso j'ai fait avec une barquette de fromage que j'avais acheté chez aldi.

Et puis voilà, on taille les poivrons en lamelles, et on les fais cuire en prenant soin de les recouvrir d'eau, sans oublier le bouillon de volaille ( je crois que j'ai même mis un cube entier, je me sert du produit en poudre et j'aime quand ça a beaucoup de gout )
Pendant ce temps on fait cuire les pâtes, tant qu'elles ne sont pas prêtes, et si l'eau des poivrons s'est évaporée, on en rajoute un peu.

Egoutter les pâtes, les mettre dans un gand saladier, avec les 100 de fromage, bien remuer, et les poivrons ( l'eau doit avoir pratiquement disparu )

Super bon !

[La recette de base donnée par Joyv, sur Supertoinette.com:
Pâtes aux poivrons de Pascale

Pour 4 personnes - 5 points par personne

Ingrédients :

800 g de pâtes cuites (rigatoni) (16 points, 4 x 4 points )
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poivron jaune
180 gr de St Moret ALLEGE (ou similaire) (5 points)
1 cube de bouillon de volaille

Préparation :

Effilez les poivrons en lamelles de la longueur des pâtes. Faites-les faire revenir sans matière grasse dans une poêle teflon en y ajoutant le bouillon dilué dans un quart de litre d'eau chaude.
Faire cuire les pâtes.
Surveillez les poivrons et ajoutez de l'eau tant que les pâtes ne sont pas cuites.
Egouttez les pâtes et versez les poivrons (il faut que l'eau ait été presque complètement absorbée).
Dans le plat, à l'aide d'une cuiller en bois, mélangez le tout avec la barquette entière de St Moret.
Le mélange doit être onctueux.
Servez de suite. ]
 
4 Juin 2006
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Les pâtes... Et dire que ça fait deux ans que je ne suis pas allée dans un supermarché italien! Là bas on trouve non pas deux ou trois petites étagères comme à Shopi mais (tenez vous bien) UNE ALLEE ENTIERE de pâtes en tous genres. Le must étant encore les boutiques spécialisées dans les quartiers à touristes (ou non) avec des pâtes zizi à volonté, de toute les formes, de toutes les tailles, et de toutes les couleurs... Choix des pâtes important donc.


Bref, maintenant que j'ai bien salivé, je vais peut-être en venir au sujet.


Ce que j'aime le plus, c'est les tagliatelles à la carbonara, sans hésiter.
Après, des tagliatelles saupoudrées de noix de muscade.
Et puis, c'est tout con et je suis pas sûre que ce soit très sain, j'adore casser un oeuf même pas cuit dans mon plat de pâtes. Miam miam.
 
22 Avril 2006
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Anzin Saint Aubin
Les pâtes j'en mange tous les jours, midi et soir. Avant je variais avec Ebly/riz/semoule, mais sur le site Aufeminin.com, ils proposent une analyse de ton alimentation dans une journée : avec Ebly/riz/semoule, bizarrement, ce n'était pas équilibré ; avec les pâtes, tout devient parfait.

Je les aime à tout, mais j'avoue, je ne les mange que nature. Je n'ai pas envie de cuisiner, de salir des trucs, et j'aime tellemen le goût même de la pâte que c'est un pur moment de bonheur.
Par contre je ne crois pas que ça plairait à grand-monde, mes pâtes : c'est totalement nature (c'est-à-dire sans beurre, et surtout, sans sel) !
 
A

AnonymousUser

Guest
ainsi-soit-je a dit :
moi j'dis les pâtes y a que ça de vrai ;)
je les fais de milles et une façon différentes, et vous vos préférences? des recettes à proposer?
En fait en théorie je déteste les pâtes. J'aimais juste les pâtes bolognaises mais je suis végétarienne. Donc plus de pâtes bolognaises. Quand j'en mange quand même, je met du concentré de tomate et des morceaux de poivron, c'est bizarre mais pas mauvais.
Et sinon, j'aime bien les nouilles japonaises. J'en ai déjà mangé froides, avec du céleri. C'est très très bon :)
 
21 Juillet 2006
1 049
3
3 829
Montauban
Les pates selon moi:
Du concentré de tomate
De la viande hachée,
Du rapé et tout ça dans une casserole faites bien fondre par contre Obsessionels du poids evitez d'en manger trop souvent :P
 
8 Août 2006
6 507
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5 344
Tite remontée de ce sujet...

J'adore ça aussi, puis c'est vite fait et miam miam...
Les meilleures pour moi c'est à la carbonara, on a notre recette bien précise avec mon chéri et c'est un délice...
 
A

AnonymousUser

Guest
Willou a dit :
Tite remontée de ce sujet...

J'adore ça aussi, puis c'est vite fait et miam miam...
Les meilleures pour moi c'est à la carbonara, on a notre recette bien précise avec mon chéri et c'est un délice...

Tout pareil :].
 
11 Septembre 2005
3 439
12
4 849
aix en pce
Je sais pas si je l'ai déjà dit, mais les meilleures, ce sont les Serpentini (ou les Macaroni) au four, avec de la crème fraîche et du roquefort coupés en dés, avec du gruyère gratiné sur le dessus.
C'est une vraie merveille \o/
 
2 Septembre 2005
5 331
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4 049
Saint Maur
Ka-li a dit :
Je sais pas si je l'ai déjà dit, mais les meilleures, ce sont les Serpentini (ou les Macaroni) au four, avec de la crème fraîche et du roquefort coupés en dés, avec du gruyère gratiné sur le dessus.
C'est une vraie merveille \o/

Je veux gouter :d
 

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