Bonjour,

J’ai souvenir que ma Marraine trempait du saucisson sec dans.... du Nutella (je n’ai jamais essayé .

Ici à part le fromage et la charcuterie que je peux manger à toute heure du jour et de la nuit, j’adore tremper des tartines de brioches/pâté de foie dans du cacao chaud . J’ai pourtant horreur du sucré/salé

C’est tout, je crois.
 
Je suis une grande adepte du pain (baguette ou pain de mie) dans le yaourt, ça a toujours horrifié tout le monde mais je trouve ça trop bon ! Et j'ai reconnu mon mari dans la tendance à passer du sucré au salé, il peut manger un dessert ou boire un café/thé puis repiocher dans le plat principal juste après sans problème. Miam.

Sinon j'ai une habitude étrange quand je fais un gâteau au chocolat, j'ai tendance à me garder un petit peu de pâte crue pour la manger à part. :ninja:
A une période, j'aimais aussi me faire des bananes au jambon ; c'est la même chose qu'une endive au jambon gratinée au four avec du gruyère râpé, sauf qu'on remplace l'endive par une banane. Je n'ai jamais trouvé ça spécial en soi (la recette existe bel et bien), mais ça en a dégoûté plusieurs !
 
Niveau habitude bizarre, je dirais que j'adore boire du lait avec du cacao quand je mange du fromage ! Voir le tremper dedans ! Surtout du "qui pue"

Ah et le goûter spécial de ma mère : de la brioche, du beurre et du sucre. Total healthy bien sur !
 
Aucun problème pour passer du sucré au salé!
Pour le beurre de cacahuète, pour moi il n'est ni sucré ni salé, (à moins d'avoir acheté une version particulièrement dégueu) c'est de la cacahuète quoi, donc pas de soucis pour le mettre sur les pâtes (même si perso je préfère le mettre dans ma sauce salade^^)

De mon côté, ayant essayé de voyager en Amérique du Nord en étant végane, le beurre de cacahuète a été mon allié "protéines" en camping etc, j'ai donc testé :
- le porridge avoine banane beurre de cacahuète
- le sandwich avec juste de la salade et du beurre de cacahuète (aka quand tu es dans un grand groupe au camping et que c'est journée sandwich)
- le beurre de cacahuète dans la compote de pomme (bon ça c'était en fin de burning man et c'était un des rares trucs qui avaient réussi à pas périmer ^^)
- tartine beurre de cacahuète + banane ou beurre de cacahuète + avocat, les vrai.e.s savent

Sinon, j'aime beaucoup manger salé le matin, ou manger mes sandwichs en même temps qu'une boisson bien sucrée type café latte.
 
Et d'ailleurs, je mets du poivre partout, que ce que je prépare soit sucré ou salé, et dans à peu près tout ce que j'ai cité au-dessus. C'est tellement tellement bon, le poivre, ça relève vraiment le goût de tout ! :puppyeyes:
J'arrive pas à croire que je suis la seule qui colle du poivre sur la majorité de mes fruits: ananas, melon, pastèque, fraises, cerises, pêches, abricots... (et parfois du sel, si c'est du melon, de la pastèque ou de l'ananas)! Je suis connue pour fredonner "le poivre c'est bon, c'est bon le poivre..." en référence à ceci:
Sinon, l'association poivron rouge-chocolat-fraise fonctionne du tonnerre, mais j'utilise le cacao comme une épice en salé, donc ce n'est pas vraiment surprenant pour moi...
Oh, et je mange la peau des kiwis.
 
  • Big up !
Reactions : LittleCerys
Le sel sur les fruits c’est une bonne idée que je retiens, merci :top:

D’ailleurs on en met une pincée dans les cakes sucrés, au chocolat par exemple. Car le sel est un exhausteur de goût :)
 
  • Big up !
Reactions : LauraMarie
pour moi le chocolat s'accorde bien avec le fromage, pas en même temps mais l'un et puis l'autre

Mon conjoint fait des pâtes au sucre aussi, mais j'ai toujours refusé d'en manger
 
Côté "bizarreries" ça ne me dérange pas de manger au petit-déj les restes du repas de la veille moi non plus. J'aime aussi tremper mon pain dans mon yaourt et personne ne m'a jamais dit que c'était bizarre.

Je ne vois aucun problème à manger un morceau de fromage à n'importe quelle heure y compris au petit déjeuner. Et comme je travaille de nuit je fais plein de petits déjeuners dans la journée, un en sortant du boulot avant de me coucher parce que le matin c'est l'heure du petit déjeuner, et un quand je me réveille parce que quand on se lève c'est l'heure du petit déjeuner :cretin: Et si le soir je suis seule je peux faire un petit déjeuner devant la télé, souvenir de quand on était petit et qu'on faisait café au lait biscottes devant le film du soir.

A l'adolescence pendant les vacances quand je restais seule toute la journée j'ai testé pas mal de mélange, et les pâtes au cacao c'est ce que je préfère (évidemment il ne faut pas saler d'abord). Je mangeais aussi souvent des babybels en sandwich entre deux petits-beurre - ça me fait penser que ça fait trop longtemps que je n'en ai pas mangé :)

Quand ma grand-mère canadienne est arrivée sur la Côte d'Azur il y a des années, elle a voulu goûter les plats locaux mais sans trop se renseigner pour certaines choses. C'est comme ça qu'elle a créé une nouvelle recette pour les gnocchis de pomme de terre : les faire frire et les servir saupoudrés de sucre - pour elle les desserts c'était la vie :rire:. Alors mes gènes italiens ont le poil qui se hérisse quand j'y pense, mais c'est quand même super bon !
 

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