Outrageous Cookies, la recette
- Initiateur de la discussion Anne-lise Pham
- Date de début
Je viens de tester et c'est très bon, même avec du chocolat pas-de-marquelaurauk;4939573 a dit :C'est grave si j'utilise du chocolat noir marque distributeur? J'ai vraiment envie de tester mais la flemme de prendre la voiture pour aller au supermarché JUSTE pour du chocolat (un samedi; en plus...)
Verdict !
Ils n'ont pas du tout la même allure, pendant un moment j'ai même cru que j'allais finir avec un mono-cookie, mais finalement c'est pas trop mal :chat:.
On dirait pas comme ça mais ça se rapproche de la texture « browkie » dont certaines parlent ^^.
Du coup, ma recette versionvegan1.0 (à améliorer) :
Ils sont vraiment trop bons.
Edit : au deuxième essai, j'ai mis 35 gr de margarine au lieu de 45, un poil plus de bicarbonate, fait des tas moins gros, laissé au four pas plus de 15 minutes, et le résultat est encore meilleur !
Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.
Ils n'ont pas du tout la même allure, pendant un moment j'ai même cru que j'allais finir avec un mono-cookie, mais finalement c'est pas trop mal :chat:.
On dirait pas comme ça mais ça se rapproche de la texture « browkie » dont certaines parlent ^^.
Du coup, ma recette versionvegan1.0 (à améliorer) :
Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.
Ils sont vraiment trop bons.
Edit : au deuxième essai, j'ai mis 35 gr de margarine au lieu de 45, un poil plus de bicarbonate, fait des tas moins gros, laissé au four pas plus de 15 minutes, et le résultat est encore meilleur !
Dernière édition :
OK, réalisée et approuvée ! 
Une vraie tuerie cette recette. J'ai rajouté des noisettes coupées en 2 pour accentuer le côte "brownie" et c'est franchement un délice
Une vraie tuerie cette recette. J'ai rajouté des noisettes coupées en 2 pour accentuer le côte "brownie" et c'est franchement un délice
Je viens de les faire : ils sont trop bons ! Mais tout plats, pas du tout comme sur la photo 
A votre avis ça vient d'où ?
A votre avis ça vient d'où ?
Rajoute un peu de farine si tu veux qu'ils se tiennent un peu plus, et quand tu les dépose sur ta plaque fais des petites boules, ne les étales surtout pas (ça parait evident comme ça, mais ma frangine essaie toujours de faire des tas tous plats, du coup ça donne des cookies de 1 com d'épaisseur et super large, c'est pas top..)princess_cass;4945433 a dit :Je viens de les faire : ils sont trop bons ! Mais tout plats, pas du tout comme sur la photo
A votre avis ça vient d'où ?
Recette essayée et approuvée !
Ce ne sont pas les plus beaux que j'ai fait mais ils sont tout aussi bon, c'est le principal.
Je n'ai mis que 120g de sucre (80g cassonade + 40g vergoise parce que je ne savais pas trop quoi mettre comme sucre "roux").
Ce ne sont pas les plus beaux que j'ai fait mais ils sont tout aussi bon, c'est le principal.
Je n'ai mis que 120g de sucre (80g cassonade + 40g vergoise parce que je ne savais pas trop quoi mettre comme sucre "roux"
).
J'ai reçu trois demandes en mariages avec ces cookies (pépites "trois chocolats faites maison 
)...
)...
Waaaah ça donne trop envie !
juste une question : ils sont bons froids aussi ? Parce que j'ai l'impression que vous les mangez tous dès la sortie du four ^^"
juste une question : ils sont bons froids aussi ? Parce que j'ai l'impression que vous les mangez tous dès la sortie du four ^^"
Discussions similaires
