Pour celles qui ne mangent pas chez elles le midi : Fac, boulot...

[Ritournelle.]

Feflux et SoliS : Merci. Je vais essayer de trouver l'inspiration. J'ai acheté une boite qui est censé garder au chaud les aliments. Je verrai si ça fonctionne, ça donnera plus de possibilités.

 

[Morra]

je n'ai pas de boulot et je ne suis pas à la fac mais quand j'étais au lycée si ej devais manger sur place je prenais les restes du diner de la veille. je trouve que c'est le mieu à faire. c'est économique, tu sais d'ou ta bouffe viens, et puis si tu cuisines pas gras, tu gardes ta ligne.
puis si tu regarde sur le net il y a des petites boites pour le repas tellement mimis... ^^
dans ce genre (mais il y a plein d'autre types de boite):

 

[Collapsus]

Je suis une grande adepte de l'association cake salé / salade pour ma lunchbox du midi, personnellement. Je faire cuire ma pâte dans des moules à muffins, ça me permet d'avoir des petites portions et ca ne sèche pas...
J'ai mes petites associations préférées, comme -poivron / feta-, -tomate séchée / chèvre- et -courgette / champignon / chèvre-, mais tout est plus ou moins possible ...
Je fais des petites tourtes et tartes aussi parfois.

Désolée pour la photo un peu moisie, mais...

(Ici avec salade de pousses d'épinard et un peu de feta, et ma mini-fourchette.)

 

[Pamplemousse-]

Juste un détail, traditionnellement les bentos ne se réchauffent pas

Sinon à la fac ce semestre je n'ai pas le temps d'aller au restau U, il y a une cafét avec des sandwichs/viennoiseries etc mais c'est gras, peu équilibré et surtout on s'en lasse vite (d'autant plus qu'étant végétarienne, j'ai très peu de choix).
Je vais essayer de me motiver à faire des bentos, en plus pour avoir passé un an au lycée au Japon je devrais être inspirée puisque ma mère d'accueil m'en faisait tous les jours !

 

[Ankhsounamon]

Quand j'étais en stage l'an dernier, il n'y avait rien pour se restaurer sur place et il fallait remonter une lonnnggguuueee rue pour trouver la première boulangerie. Donc je me prenais à manger tout les jours. Mon tupperware de base était : mélange de féculent + légume (optionnel) + viande ou légumineuse et je me prenais en dessert un bout de pain avec du fromage et ou un fruit.
Comme mélange classique que je faisais (si ça peut vous donner des idées ) :
- riz + endives poellées avec du miel + poulet
- pomme de terre + mache + hareng mariné (froid)
- purée pois chiche/pomme de terre + emmental
- poulet au curry + riz
- riz ou pâtes + thon en boîte + maïs + tomates
- quiche sans pâte maison + salade

ça m'a forcé à chercher des recettes pour ne pas manger toujours la même chose. Après, une fois par semaine, avec les collègues, soit on allait s'acheter un truc à l'extérieur soit on allait au resto.

Maintenant, il y a un self là où je travaille donc ça règle le problème. Je trouve que c'est un peu trop gras (accompagnements (légumes/pâtes ...) beurrés/huilés, viandes baignant dans la sauce) mais comme on a toujours le choix avec plat du jour/poisson/grillade j'arrive toujours à trouver mon compte. Et en entrée, il y a toujours plein de crudités !

 

[jeune&jolie]

pour moi souvent j?emmène avec moi de repas par ce que j'aime pas trop manger dehors !! souvent j?emmène genre tuperware de salade de riz ou de pâtes et c'est bonifiant

 

[Dorothy]

J'ai une question (un peu bête) pour celles qui s'emmènent des salades faites maison (avec de la salade je veux dire).
Il faut faire attention à l'assaisonnement non ?
Je veux dire, on peut pas laisser la salade baigner dans l'huile toute la matinée (et la nuit si on la prépare la veille), sinon ça n'est plus très mangeable ?
J'ai un gros doute en fait
Il faut faire attention au type d'assaisonnement que l'on met (huile ou pas) ou bien le stocker séparément, non ?