Un gratin dauphinois, fondant, crémeux et goûteux à la fois. Bon en réalité je triche car j'en avais déjà fait avant, il y a trèès longtemps quand je vivais à l'étranger et ne cuisinais jamais ou presque (et souvent assez mal), mais ils étaient juste pas bons, donc j'avais laissé tomber. Sauf qu'hier soir, je me suis (re)lancée, en suivant la recette d'un livre que j'adore, et il était juste délicieux (j'en ai congelé 4 grosses parts en plus, parfait pour emporter au travail).