Recette des Baghrir aux milles et un trous

[Laboukineuze]

des crêpes sans lait et sans oeufs? j'adhère! j'ajoute la semoule à ma liste de courses et je vous redis ça vite!

PS : les connaisseurs, on peut rajouter des trucs dans l'eau de la recette? Genre, du thé, de l'eau de fleur d'oranger?

 

[Kiha]

Genial ! c'est vegan ! anser:

(sinon on peut tout a fait faire des crepes sans lait et oeufs )

J'aimerais essayer mais est ce que ca marche en mode sans gluten? (farine et semoule sans gluten?)

 

[Laboukineuze]

Ayé, c'est testé!



J'ai largement beurré ma poêle à chaque fois... et il faut bien attendre que la surface visible soit uniforme avant de les débarrasser sans ça ils se cassent. Quoique, ça reste fragile ^^

J'ai pris la recette de base, et ajouté du bicabonate qui fait office de levure en plus de la chimique.
Le nutella n'a pas survécu ^^

 

[Kiha]

J'ai essaye une version sans gluten (semoule de riz/millet et farine de riz/millet) et j'ai trouve ca tres bon (mais j'ai jamais goute avant donc je peux pas comparer)
J'ai eu plein de petits trous par contre ca ne tenait pas, donc la prochaine fois j'essayerais avec de la fecule pour lier tout ca. (mais meme celle qui ont fait avec du ble, ca a l'air d'etre dur a se tenir j'ai l'impression?)

 

[Laboukineuze]

Ah si, ça se tient bien pas de problème là-dessus!

 

[lou-iza]

Ok je viens d'en faire, c'est SUPER
SUPER bon, SUPER facile, SUPER rapide, mes colocs sont SUPERS contents et moi j'suis une SUPER nana