recherche de recette

[Ini-Io]

@Najia-*
... ou des rouleaux de printemps... ou des raviolis chinois maison... un soir de semaine
Rhâ, ça fait plaisir de savoir qu'on est pas seule au monde ^^

Et oui, la recette est vraiment fabuleuse... Je l'avais faite un mercredi à mon homme pour tester et... on était tellement accro' que j'ai pas pu faire autrement que la refaire dès le samedi dès que j'ai eu du monde à dîner (pas pour eux, juste pour avoir une excuse pour en re-manger )
Dis-moi quoi si tu l'essaies

Et joyeux 4 ans à toi et M. Najia-*!

 

[poissonnerouge]

@Najia-* avec du poulet tu peux faire une sorte de paupiette: fromage dans la poulet, enroulé dans un tranche de jambon cru avec une sauce crème/vin blanc
si ça te tente dis moi je t'enverrai un mp avec la recette

 

[zohra_larousse]

@Najia-* pour le plat à base de poulet j'aime bien faire aussi le poulet au curry/noix de coco deglacé au rhum! super bon!

 

[cuticule]

Salut salut.
Mon mec et moi invitons nos parents respectifs à manger dans 15 jours (dimanche midi). On est ensemble depuis 8 ans et pourtant ce sera la première fois que nos parents se rencontrent donc on voudrait faire quelque chose de bien. Apero/entrée, plat et dessert. Je souhaite de la viande pour le plat, pourquoi pas du boeuf (un rôti par exemple...). Si vous avez des idées et/ou recettes je suis preneuse.

 

[denebola]

C'est peut-être trop tard pour répondre... vous avez préparé quoi finalement comme repas ?
Voilà une idée :
Entrée : salade + toast de chèvre chaud
Plat : poulet rôti + gratin dauphinois
Dessert : tiramisu

 

[Cline39]

En ce moment j'essaie de trouver de nouvelles recettes avec des légumes et/ou légumineuses car je commence à saturer des carottes, patates et courges. Du coup je me suis souvenu que j'adore les falafels mais le coté frit me rebute (trop gras), du coup je viens vous demander votre avis: ça passe au four ou non?
si vous avez aussi des idées de recettes qui n'incluent ni courge, ni lentilles corail ni épices indiennes (j'ai l'impression qu'on ne mange plus que ça ces derniers temps...) et qui ne sont pas trop grasses (pas de gratins et dérivés donc) je suis preneuse (et grave en manque d'inspi!)

 

[Cline39]

@Patagato super merci, j'oublie toujours les ravioles! je testerai sans faute ces 2 recettes Je ne suis pas végétarienne, juste je n'aime pas trop la viande.

 

[foliana]

@Cline39 Pour les falafels tu peux les passer au four sans problème, mais tu dois bien faire attention à ne pas les cramer x) Je les faits plus plat pour qu'ils cuisent plus vite, et je n'hésite pas à faire ma pâte de départ plus humide, pour qu'ils restent moelleux à coeur.
Tu peux aussi faire des chili végétariens (double dose de haricot, des tomates, du cumin, coriande et piment, tout simple), ou de la soupe aux pois chiches (je rajoute parfois un oeuf cru dedans qui se poche de lui-même pour le côté protéine)

 

[Nacht]

Je vais partir en week-end prolongé. Il faut que je prévois trois repas assez rapides à cuisiner, sans trop d'ingrédients. Des zidées ?

 

[zohra_larousse]

@Nacht un one pot pasta

 

[Nacht]

@zohra_larousse Merci pour ta réponse. Notre week-end est déjà passé, on ne s'est finalement pas vraiment embêté à cuisiner

 

[M.0rgaane]

J'aimerai bien des recettes avec des lentilles corail (hormis avec du lait de coco/curry/oignons que j'ai déjà fait) si certaines d'entre vous ont l'habitude d'en faire . Je ne suis pas végétarienne rien, donc pas de soucis si y a de la viande !