Ah ouais les topinambours... Voilà quoi pour moi c'est clairement un légume oublié à oublier désolée a ceuxlles qui aiment
J'étais allée dans un restau gastro un jour manger des bonnes choses, ben j'avais été hyper déçue : on avait eu de l'heliantus (un genre de topinambour) avec du rouget... C'était bon mais j'avais quand même bien les boules de manger des tubercules oubliés![]()
Ah ouais c'est sur que c'est très doux... Enfin perso je trouve un peu que ça a 0 intérêt mais bonLes topinambours j"aime bien. Par contre les héilanthus, chaque année le gars au marché nous en propose, et chaque année on se fait avoir, ca a juste zéro gout.