Topic des intolérantes alimentaires en tout genre

[Matika]

*débarque de son sous-marin*
@Acathe
Pour l'intolérance au lactose il y a des comprimés de lactase (l'enzyme que les intolérants au lactose ne produisent pas (ou peu)) qui permettent de digérer les produits contenant du lactose. Ça me sauve pour les fondues et raclettes perso
On en trouve (en Suisse) en pharmacie et même coop et migros
Bon du coup si t'es intolérante à autre chose dans le lait ça marchera pas mais ça peut valoir la peine de tester.
C'est en mangeant une fondue avec ces fameux comprimés et en ne passant pas une heure aux toilettes après que j'ai déduit mon intolérance au lactose, j'ai jamais fait de test ^^
Bonne chance en tout cas

 

[OceaneOne]

Coucou les gens, je débarque un peu mais j'ai quelques allergies alimentaires qui me trainent depuis une dizaine d'années et je n'ai jamais trouvé personne qui a les mêmes, ni même ce type de réactions.
Je me demande si certaines d'entre vous réagissent pareil avec certains aliments.

Spoiler: détails crados

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Du coup depuis 2007 je n'ai plus tenté de remanger des champignons ou du foie, trop peur que ça recommence.

 

[li-loo]

au cas où, je partage ma recette de taboulé de millet, sans gluten (et aussi sans lactose mais je vois pas pourquoi on mettrait des produits laitiers dans du taboulé) ^^

 

[jjul]

bonjouuuur
je déterre ce topic parce que mon copain va devoir suivre un régime fodmap à partir de janvier (oui parce que bon là tout de suite, ça va être noël donc ça va être un chouille compliqué quand même !)
je me demandais si certaines ici avaient une expérience de ce type de régime ? il y a des choses que je ne comprend pas bien
genre on a droit aux aliments pauvres en fodmap au départ, donc ya les patates dedans par exemple, mais ça veut dire qu'il va pouvoir manger des patates à l'eau ou bien il a carrément droit au frites aussi ?? je trouve ça un peu chelou
j'ai pas d'indication sur les types de cuissons autorisés en fait ça veut dire qu'on a droit à tout ?? ou à rien
et si quelqu'un.e a des recettes pour la première phase du régime je suis sacrément intéressée aussi !
je voudrais bien le soutenir au max parce que ça va pas être facile pour lui, donc je pense que je serais au régime aussi sur cette période pour pas trop le faire baver quoi (bon jvais pas faire le régime fodmap non plus, mais je vais éviter les sucreries et les trucs qu'il adore qu'il pourra pas manger )

 

[janaha]

Hello, je cherche un gastro-enterologue sur Paris car je soupçonne d'avoir des problèmes de malabsorption/intolérances alimentaires. Si quelqu'un a une bonne adresse à me communiquer en MP!