@Jean-Patate C'es trop trop bien votre projet ! On sent que vous y avez beaucoup réfléchi, et que vous continuez à le faire pour y inclure vos découvertes et réflexions. Peut-être qu'une fois que la ferme sera lancée avec ses premières activités, vous pourrez proposer du Wwoofing (qui sait, dans un premier temps à des Madmoizelles ) ce qui vous permettra d'éviter les charges et de mettre un peu de sous de côté pour pouvoir payer de futurs salariés !