Je dois avouer que je trouve assez "marrant" que les poêles en fer reviennent autant à la mode et soit si vantées désormais (c'est un peu comme le courant pro-laine, et le dénigrement des textiles synthétiques, même ceux en matériaux recyclés, bref...).
J'ai connu ce genre de poêle chez mes grands parents, et comparé aux modernes, mais JAMAIS je ne conseillerais ces trucs.
A moins d'aimer cuisiner avec une tonne d'huile à chaque fois, c'est pénible à l'entretien, c'est lourd (certes la fonte c'est pire), et en plus c'est potentiellement dangereux si jamais on a pas fait gaffe et que la rouille s'installe.
En plus le manche sans protection, même s'il est long, chauffe tout de même assez pour se bruler. Je détestais ces trucs. Et pourtant c'était des bonnes, qui ont tenu toute une vie, bien "culottées" et cie.
