Veille Permanente Végétarisme

[Kiha]

@lebrha : Moi je me méfie toujours quand j’entends l'argument de la "nature". Ça veut quand même un peu rien dire...

ça fait partie des genre d'arguments que je ne supportes pas : "dans la nature c'est comme ça" (ou dans un autre contexte "c'est culturel")
C'est dommage que des vegans tombent dans ce "piège" de la nature. (parce que bon, on nous le sort souvent le "mais dans la nature le lion il mange la gazelleeeuuuh")

Aujourd'hui je mange dans une cantine scolaire (puisque je suis stagiaire dans un service educ, c'est pour decouvrir comment ça marche) je vais pas manger grand chose !

Au menu : céleri rémoulade (la sauce c'est de la crème non? ou un truc laitier?) gratin de la mer, pommes vapeur, rondelé aux noix, crème dessert au chocolat.

Sinon, j'adore mes amies les plus proches. Elles savent que je suis végétalienne mais si ça m'arrive de manger des oeufs ou des produits laitiers, elles s'en foutent. Hier, au japonais, j'ai pris un fondant au chocolat au wasabi (donc oeufs et lait) et mon amie n'a rien dit, c'est moi qui ait dit "oh bon t'as vu j'ai pris un gateau avec des oeufs" et elle a répondu "oh t'inquiète pas, de toute façon j'aime pas trop les gens trop inflexible".
Pas le genre d'amies à me dire "bouh bouh t'es une fausse végétalienne!!"

C'est vraiment super appréciable.

(et finalement ce gateau est pas super bon et super cher)

 

[Phicaro]

Les réactions choquées sur l'article de l'expérience avec les rats, me font un petit peu rire...
Mais c'est le genre de choses qu'on ne peut pas dire sans passer pour une extrémiste alors je vais me taire!
(je parle de ceux qui disent "non mais en 2013 ça va pas de tuer des petites bêtes? C'est inhumain! En plus un rat c'est trop mignon"... euh oui je suis tout à fait d'accord, mais...)

Les gens ne font pas le lien entre leur assiette et l'animal qui est tué, alors que là la mise à mort des rats est flagrande.

C'est la schizophrénie contemporaine entre les z'animaux qui sont trop mignons et ceux qui se retrouvent dans les assiettes.

 

[Six-black-line]

Je change totalement de sujet (pardon, pardon) mais je me posais une question et je ne pense pas que vous en ayez déjà parlé sur le forum (et si c'est le cas, je m'excuse j'ai dû oublier). Donc, est-ce que votre végéta*isme a influencé votre choix d'études ?

En espérant que ce n'est pas une bête question

 

[Moumoute~]

@uroboros je crois bien. mon végétarisme m'a donné un profond dégoût de la souffrance, du sang, ce qui va a coup sûr me gêner pour faire infirmière... mais comme je supporte d mieux en mieux la vue du sang, je vais peut-être le remettre sur ma liste. comme j'aime bien tenter des trucs en cuisine, le métier de cuisinière m'a aussi tenté à un moment, mais la viande est trop présente dans ce milieu, et pis de toute façon je résisterais jamais au stress 

j'avais un tite question aussi, en fait je suis végétarienne depuis environ cinq ans et j'ai arrêté récemment de manger des oeufs quand j'ai vu les conditions d'élevage des poules. du coup je m'suis dit "bah tant qu'à faire un truc, autant le faire à fond, t'as pu qu'à arrêter le lait et t'es végan". Mais ça m'a l'air très difficile ! tout d'abord parce que le lait est partout, contrairement à la viande qui est assez facile à éviter en faisant gaffe. Ensuite, parce que contrairement à la viande que j'aime pas, j'adore la lait, et tous ses dérivés ! alors, les végans ? comment vivre sans lait? ça vaut le coup? ça coûte pas trop cher tout c'qu'est soja, pour les vitamines D ?
Désolée pour le pavé  

 

[Kirkja]

@Uroboros Quand j'étais jeune (on dirait que j'ai 50 ans haha ), je me suis lancée dans une prépa bio un peu dans l'espoir de réformer l'industrie agroalimentaire (c'est beau d'avoir des rêves).

Finalement, j'étais la seule non mangeuse de viande (je mangeais encore du poisson à cette époque) sur une centaine d'élèves qui aspiraient pourtant tous à "sauver les animaux" (devenir vétérinaire) ou "protéger l'environnement", et ça m'a un peu refroidie. Je m'attendais à trouver des gens qui seraient compréhensifs et au final, je crois que je n'ai jamais été autant jugée sur mes habitudes alimentaires que cette année-là. Et puis j'ai fait une overdose de bio et de dissections de souris (par contre les dissections de fleurs j'adorais ).

Et maintenant je fais un truc qui n'a plus rien à voir ou presque avec la bio et ça me va beaucoup mieux.

 

[Kiha]

@moumoute

Hubertine t'as déjà donné une bonne réponse, mais voici la mienne :

Déjà, être vegan c'est refuser toute exploitation animale. Si tu supprimes "juste" les oeufs et le lait et que ta réfléxion ne concerne que ta nourriture, tu es végétalienne

Ensuite, oui c'est plus dur je trouve de supprimer le lait. Je trouve que chez soi, c'est facile, il suffit de pas en acheter. A l'exterieur, ca se complique un peu, notamment dans tout ce qui est sandwich (un sandwich sans fromages ou oeufs, ca n'existe pas) ou au restaurant. Le restaurant c'est ma bête noire perso. Il y a du fromage vraiment partout. Donc je suis un peu moins inflexible dehors, ça m'arrive de manger des dérivés d'oeufs ou de lait quand je n'ai vraiment pas le choix (hier céleri rémoulade par ex).

Après pour le manque, perso, c'est vraiment étonnant de ma part d'ailleurs, ben... non, ça ne manque pas spécialement (pourtant j'adorais le fromage et les yaourts). Je pense que le fait de vivre un an et demi en Asie avant de devenir VG m'a aidée ^^

Mais je suis aussi vraiment vraiment convaincue de ce que je fais

C'est étonnant que tu poses une question sur la Vit D, comme l'a dit Hubertine, il suffit de se mettre au soleil (15 min tous les jours).

Et pour les prix, je ne sais pas trop. parce qu'avant, je cuisinais pas du tout, donc j'achetais pas grand chose. C'est évident que mon budget bouffe a explosé, mais je pourrais pas te dire...

 

[Kafkanorexia_]

Je change totalement de sujet (pardon, pardon) mais je me posais une question et je ne pense pas que vous en ayez déjà parlé sur le forum (et si c'est le cas, je m'excuse j'ai dû oublier). Donc, est-ce que votre végéta*isme a influencé votre choix d'études ?

En espérant que ce n'est pas une bête question

C'est une question intéressante et mimi, je trouve. 

Petite, je voulais faire vétérinaire. Ca a sûrement influencé mon choix de devenir végétarienne, puis vegan.
Maintenant, je souhaite faire psycho pour devenir instit. Je ne sais pas s'il y a une influence dans tout ça, un lien, mais je sais que dans tous les cas, j'essaierai de renseigner le plus de personnes possibles, dont les enfants.

 

[Lëbrha]

@Théodelinde
Je ne pense pas avoir eu connaissance de cet article... il est présent sur Madmoizelle ou quelque part d'autre ? J'y aurais bien jeté un oeil.

@Nevez
N'interprète pas mal mes propos, il s'agit là plus de curiosité, mais il me semble que tu as arrêté la consommation de viande depuis maintenant un bon moment (enfin en tout cas j'ai suivi tes posts ici depuis la création du sujet alors j'espère ne pas dire de bêtise)... qu'est ce qui t'empêche d'arrêter le poisson pour pouvoir franchir le pas du végétarisme?

 

[Lëbrha]

@Nevez

D'accord, en effet, je comprends mieux le raisonnement. Merci d'avoir pris le temps de me répondre! Puis de toute façon, à partir du moment où il y a une réduction de la consommation de viande ou de poisson, le résultat est le même, ça permet d'envoyer moins d'animaux à l'abattage... c'est toujours ça de gagné à mes yeux.

 

[Six-black-line]

@Nevez  @Kafkanorexia  @Kirkja  @Moumoute~   Merci pour vos réponses variées, je remets en cause mes études alors je trouvais ça intéressant de poser la question à d'autres végé. Et ça me permet du coup d'y réfléchir sous un autre angle, merci

 

[Phicaro]

C'est le retour des barbecues, mon père se sent plus il en a déjà fait 2 en 15 jours...

Vous faites quoi vous lorsque les autres font un bbq ?

Je ne suis pas (encore) végétarienne, je veux diminuer le plus possible ma consommation de viande et j'y arrive facilement la plupart du temps mais j'avoue que j'ai pas d'idée pour le bbq.

 

[Andy_]

C'est le retour des barbecues, mon père se sent plus il en a déjà fait 2 en 15 jours...

Vous faites quoi vous lorsque les autres font un bbq ?

Je ne suis pas (encore) végétarienne, je veux diminuer le plus possible ma consommation de viande et j'y arrive facilement la plupart du temps mais j'avoue que j'ai pas d'idée pour le bbq.

De façon assez basique, des légumes grillés, des pommes de terre avec une sauce crème/ciboulette, des brochettes de légumes...

Sinon, j'avais trouvé une liste donc si ça peut t'aider !