Veille Permanente Végétarisme

  • Initiateur de la discussion Membre supprimé 24002
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14 Janvier 2011
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Un astéroïde.
@Winston : pour l'allergie au soja et continuer à manger des hamburgers (oui, c'est le meilleur repas du monde : on peut le faire équilbré ET comfort food :lunette:), il y a des recettes de steak de haricots rouge (l'idéal étant d'avoir des haricots en boîte, sinon il faut les laisser détremper une nuit et c'est un peu contraignant) : http://www.marmiton.org/recettes/recette_steaks-vegetariens-aux-haricots-rouges_71013.aspx
C'est pas végétalien mais ça peut être un bon premier pas !
 
3 Décembre 2011
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Toulouse
Ca fait 5 mois que je suis végétarienne :)
Et j'avoue que... la viande commence à me manquer, et j'ai été tentée plusieurs fois d'en remanger...

Mais bon, ça c'est dû au fait que je vis seule et que je suis une grosse feignasse donc je mange toujours pareil par flemme de faire la cuisine.


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24 Juillet 2010
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Je suis actuellement en voyage linguistique aux USA. Je suis en famille d'accueil et heureusement le fait que je suis végétarienne ne pose pas de problème mais je me dis toujours que ce que je mange, que ce soit à la "maison" ou au restaurant ne doit pas être toujours 100% végétarien. Je pense aux méthodes de cuisine, à la façon dont ça été assaisonné, qu'est-ce qui a pu être ajouté... Et je m'en veux.

Par exemple aujourd'hui j'ai mangé des "croquettes" de mozzarella mais après coup je me suis demandé comment était faite la panure. J'essaie de demander le plus souvent possible si c'est bien végétarien mais bon j'imagine que le serveur ne sait pas tout ce qui se passe en cuisine.

Heureusement j'ai un restaurant vegan pas très loin de mon école mais sinon lorsque je mange ailleurs, j'ai toujours un noeud au ventre en pensant que je mange peut-être un petit quelque chose d'animal. C'est si difficile d'être certaine que c'est 100% végétarien.
 
24 Juillet 2010
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@pieris Non tu as raison, généralement c'est fait à partir de "pain" je crois. Je sais pas, je psychote peut-être, j'avais l'impression qu'elle avait un petit goût de poulet :sad:. Enfin, je crois que le fait de me retrouver dans un restaurant vraiment "typique" où presque tout était à base de viande ne m'a pas aidé dans mon jugement.
 
2 Janvier 2013
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@somewhere : Je comprends ce que tu ressens. En devenant vegan, je suis passée par une phase de paranoïa. Une fois, j'étais comme toi au restaurant à l'étranger, et il y avait du fromage/crème  dans mon plat... Ca arrivera aussi souvent ! Mais ne culpabilise pas, et ne deviens pas parano. :)
 
1 Octobre 2010
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Paris
www.vinted.fr
Vus savez quoi il y a vraiment rien pour les végés/vegans a mcdo c est pire que ce que je pensais a quick il y a le menu croques fromage frites ( bon c est pas vegetalien du tout), et là rien le caissier a demandé de faire une salade sans viande par pitié ah ah.
C 'est pas comme si j'avais postulé chez mcdo/mcCafé cette été :shifty:.
Enfin en allemagne il y un burger veggie.
 
7 Août 2007
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Aujourd'hui dans mon cours d'éthique on a commencé le chapitre sur l'éthique animale. :joy:

Bon, commencer la journée avec un film PETA alors qu'on s'est réveillée malade et nauséeuse ce n'est pas l'idéal...
Par contre, on a regardé un deuxième petit film que j'ai bien kiffé. :cretin: Ca s'appelle The Meatrix, il y a trois épisodes, je vous mets le premier ci-dessous (c'est en anglais mais les vidéos existent en français mais ça rend moins bien :gonk:).



Personnellement, j'adore Moopheus. <3 :cretin: Mais ce que j'aime aussi c'est que ces vidéos (ou le mouvement The Meatrix tout court) n'encourage pas seulement à devenir végétarien/vegan mais surtout à réduire sa consommation de viande et à faire attention à sa provenance, et en privilégiant les producteurs locaux. Je pense que plus de gens peuvent ainsi s'y retrouver. :happy: (Je pense à @Nevez  . :jv:)

(Et si vous le souhaitez je peux aussi vous faire un compte-rendu de mes cours. :shifty:)
 
7 Août 2007
4 717
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@Nevez : Ah ben tant pis, qu'il soit traumatisé alors le pauvre enfant s'il veut nier la vérité (oui j'ai lu ton message :happy:).

Des siècles auparavant, c'est notre couleur de peau qui faisait qu'on n'était pas égaux, aujourd'hui, on dénonce tout acte de racisme et heureusement. La plupart des gens se disent non racistes et seraient révoltés si on les cataloguait de racistes. Mais le sexisme et le spécisme, c'est aussi une forme "de racisme" (en quelque sorte), c'est du racisme envers les femmes et du racisme envers les animaux.
 
24 Juillet 2010
1 454
581
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@Cheval Tatin Non ne t'inquiète pas, tu as tout à fait raison. Je suis au courant et je m'en veux :erf:. Si je voulais vraiment être au plus près de mes convictions, je serais vegan. Je sais bien qu'être végétarienne ça ne "suffit" pas.

Sauf que pour l'instant c'est tout simplement impossible. Je ne cherche vraiment pas d'excuses. Mes parents n'accepteraient jamais (alors certes j'ai 19 ans, je suis adulte mais je vis toujours chez eux). J'ai déjà beaucoup de mal à leur faire accepter mon végétarisme. Et puis surtout si j'ai pas la possiblité de cuisiner, si je dois manger à l'extérieur, bon bah c'est impossible. Je vis à la campagne, il n'y a aucun restaurant vegan à proximité. Dans les restaurants "standards" je galère déjà pour trouver un plat végétarien.

Enfin, si seulement c'était uniquement au restaurant... J'imagine même pas si je suis invitée chez quelqu'un.

Je progette tout de même de cuisiner en grande partie végétalien lorsque je serai indépendante.
 
22 Avril 2012
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3 194
nevez;4147115 a dit :
(Ce week-end j'ai encore traumatisé un mec avec qui je venais d'avoir un débat sur le féminisme, on s'est retrouvé au restau et évidemment le sujet de mon alimentation est venu sur le tapis, j'ai cru qu'il allait plonger la tête dans son foie de veau quand je lui ai dit qu'en plus je ne mangeais pas de viande :ninja:)

J'ai pouffé de rire XD J'imagine le combo féministe et végéta*ienne (suis aussi féministe)

@kirkja : sympa le petit DA, je connaissais pas. (ton cours a l'air génial!!)

@theodelinde : moi aussi, il m'arrive de manger du fromage au resto (j'essaye de trier en fait). Je culpabilise aussi par contre ça me manque pas spécialement. (Suis tellement convaincue de ce que je fais, que je me sens mal d'en manger, pas un dégout physique, mais mental)

Mais oui sinon, les restau' libanais, indiens, magrébins c'est le bien. (il faut quand même vérifier pour l'indien s'il y a de la crème)

@pieris : y'a quoi? y'a pas d'os d'animaux j'espère ou quelque chose comme ça :sad:

Sinon, j'ai eu une discussion avec un mec de la mairie ou je suis en stage (un jeune) qui a failli me sortir une phrase du bingo végé il y a quelques jours (du coup je lui ai envoyé et il m'a dit que quand on débattrais, il éviterait de faire le beauf/le stupide => Merci ^^)

Du coup, on a un peu parlé. Il est pas végé mais il a dit qu'il essayait de manger que de la viande blanche produite localement en agri bio/raisonnée, et pareil pour les légumes. (du coup ça irait aussi dans la veille écologie) il m'a dit qu'il est assez stricte sur ça : j'avais envie de lui faire un calin. C'est rare de tomber sur des gens comme ça. (Une de mes chefs est du genre "si on regarde trop les émissions de télé sur la nourriture après on ,mange plus rien => j'ai envie de lui dire qu'il suffit juste de manger bio/local. C'est pas très compliqué et je suis sur qu'elle en a les moyens c'est juste qu'elle veut pas se casser la tête)

Et j'ai été hyper honnête avec lui, car il m'a demandé si j'avais vu des changements sur mon corps/ma forme : aucun pour moi. Beaucoup de filles disent qu'elles se sentent mieux, qu'elles ont une peau plus éclatante, des cheveux plus beaux => que dalle pour moi. Ma peau tire plus qu'avant (en fait j'y fais plus attention, avant je m'en foutais, donc je faisais pas gaffe à ce qu'elle me disait), mes cheveux sont toujours aussi gras. Je me sens pas spécialement mieux. Par contre j'ai un meilleur rythme de vie (je dors plus et je me couche plus tôt)
On a pas eu encore le temps de vraiment parler parce qu'on se voit qu'au travail, et qu'il est un peu débordé.
Mais ça fait plaisir d'entendre des gens qu'ils font attention à leur nourriture. Parce que hier, je suis allée à casino m'acheter 2/3 trucs et quand je vois des gens acheter de la viande 1er prix, ça me dégoute. ça me dégoute pour eux et pour les animaux...

Et sinon, il m'a aussi dit qu'il avait changé d'avis sur la chasse. Mais on a pas eu le temps d'en parler. Je suis curieuse de savoir.

Voila ^^
 
Dernière édition :
22 Avril 2012
4 313
9 073
3 194
leopoldine-4;4147732 a dit :
sera-kim;4147620 a dit :
mes cheveux sont toujours aussi gras. Je me sens pas spécialement mieux.
Oh ben pour ça j'apprécie le changement! En devenant végétarienne, je suis passée de shampooing tous les deux à trois jours à quatre à cinq jours et vu ma longueur de cheveux, ça m'arrange bien! (bon en même temps, j'ai laissé tombé mon soin pour longueurs avec du silicone, ça a peut-être aussi joué)

Oh que je t'envie. Même avec des shampoings bio, ça ne change rien. Je me fais aussi des masques à l'argile et au rhassoul, et rien de concluant. Et j'ai les cheveux courts maintenant, et c'est surtout ma mèche de devant qui me pose souci. (oui je sais une mèche devant, c'est fatale)

@pieris : d'accord. J'évite de saler en général mais même des produit de base comme ça n'échappe pas à des ajouts c'est dingue.
 
1 Octobre 2010
2 792
3 096
4 994
Paris
www.vinted.fr
J'ai pas l'impression d'avoir une meilleure peau ou de meilleurs cheveux depuis que je suis végé par rapport à quand j'étais omni par contre c'est clair j'ai un meilleure transit bon à part quand je me nourris que de riz (oui je sais on est pas sur le topic instant glamour mais c'est un fait souvent constaté ah ah :shifty:).
Sinon moi c'est clair la transition vers le végétalisme est milles fois plus compliqué que quand je suis d'omni à végé (même si la première année ça m'arrivais souvent de rever que je mangeais de la viande et que je me sentais mal et que je me disais non je peux pas je suis végé c'est mal) mais c'est vite passé.
 
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