Votre spécialité ???

[Brit]

Concept simple et pas rapide:

Proposer votre spécialité et donnez la recette:

pr ma part le préfou !!!! Kesako ????

Une spécialité vendéenne donnant l'haleine fraiche et permettant un bon jogging le lendemain.......... (ms je vais les perdre ces 3kgs pris à l'apéro hier soir ????)

Acheter un pain long et plat.

Ouvrir le pain dans le sens de la longueur.
Tartinez de beurre d'escargot ou juste d'un mélange beurre/ail.
Vs pouvez rajouter du eprsil ou atres herbes aromatiques.

Mettre au four pendant 10min.

servez ça à l'apéritif.........waououh !!!! A se damner !!!

C'est super bon MAIS (et oui) comme vs auriez pu vs en douter: gras et l'haleine laisse légèrement à désirer.

Qd j'aurai le temps, je vs donnerai la recette du gateau au chocolat adulé qd je suis en stage.


J'attends avec impatience vos recettes.

 

[Sugar]

C'est marrant, mais mes deux spécialités, c'est deux recettes de ma mère. La blanquette de volaille pour le côté salé et le gâteau aux pommes pour le sucré.

 

[Constanz]

Spécialiste des pâtes collées.
Quelqu'un veut la recette?

 

[AnonymousUser]

Spécialiste des pâtes collées.
Quelqu'un veut la recette?

Dans le même registre, je fais de succulents steacks hachés cramés à l'extérieur, cru à l'intérieur.

 

[Constanz]

On a la même \o/
J'ai le frère d'une amie qui a réussi à faire exploser ses pâtes. Je sais pas trop comment il a fait. ^^

Mon frère les a fait griller en les cuisant sans eau. (Et il pensait vraiment qu'il n'en fallait pas)

 

[cokdebiz]

les crèpes ! même recette que ma maman, que ma mamie, que surement mes tatas et mes cousines =P oué bon les garçons aussi pour ceux qui en font.

puis la recette varie en fonction de la quantité de lait ...

donc pour quelques crèpes

1/4litres de lait, 2 oeufs 50gr de sucre, 125gr de farine, un peu de rhum vanillé

le tout mélangé amoureusement et cuit au beurre demi sel.. bah oui hein en bonne bretonne ... bon ca peut se faire en 'huilant' la poele.

bref.. les crèpes !!

 

[Brit]

gateau au chocolat (parce qu'après un bon we de pâques, il faut bien ça )


200 g de chocolat patissier
125g de beurre ( :o )
250g de sucre ( )
5 oeufs
80g de farine

Faire péchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le choclat avec le beurre;
Ajouter les oeufs puis la farine, Mélanger.

Ajouter le sucre.

Mettre au four théoriquement à 180°C pdt 30min. En pratique, j'estime la cuisson du gateau avec la pointe d'un couteau, s'il reste un chouchia de chocolat dessus..... c'est que c'est tout simplement divin ................................


servir selon son humeur du jour: coulis aux fruits, creme anglaise, sauce caramel, chantilly ou nature

 

[bettinky]

Mon frère les a fait griller en les cuisant sans eau. (Et il pensait vraiment qu'il n'en fallait pas)

...

 

[Giselle]

Les tomates au four avec une petite sauce exotique pour accompagner...
Le taboulé...

 

[Giselle]

Coucou Brit !!!
Dis tu pourras me donner la recette de ton poulet au curry qu'on a mangé chez toi l'autre fois c'était un délice !!!!!!
Gros bisous la miss...

 

[Llits]

le brownie choco-noisettes. LA recette qui fait penser "oh la et 3kg en plus, 3 !" rien qu'en la lisant

150g de sucre
150g de chocolat noir pâtissier
150g de beurre fondu
3 oeufs
80g de farine
des noisettes ( un verre, environ )

On fait fondre le chocolat au bain marie ; pendant ce temps, on mélange la farine, les oeufs, le sucre et on y ajoute le beurre fondu. On mélange jusqu'à avoir une pâte bien homogène. Ensuite, on ajoute le chocolat fondu ( ça doit faire une crème bien lisse et brillante ) à la préparation, on mélange, et on ajoute les noisettes coupées en deux.
On met au four à 180° pendant 20 à 30min, en surveillant la cuisson : faut que le couteau ressorte bien humide, mais pas couvert de pâte.

 

[Akrilik]

Les panini. Sucré ou salé. J'en fais à tout et n'importe quoi lol