Blabla dans la cuisine

[Callie.]

Alors j'ai le "Nicer Dicer" offert par ma mère il y a quelques années, quand je regarde la vidéo de présentation il vend quand même du rêve  ! Je ne l'ai pas beaucoup utilisé parce que je suis maso et que je préfère passer 1h à découper mes légumes en petits morceaux  mais mon copain lui s'en est donné à coeur joie !

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[sol-N]

Wesh les madz! Je brille par mon absence en ce moment, peu de temps, repartie en vadrouille à l'étranger 1 mois etc..
Mais je voulais partager avec vous la nouvelle adresse de mon blog culinaire, l'ancien restait très basique et commençait a être blindé de pubs, (accessoirement il était un peu moche aussi  ), donc maintenant mes anciennes recettes et les prochaines seront sur:

www.inthemoodforfood.fr​

Je vais essayer aussi de revenir trainer un peu sur le forum cuisine

 

[Stachä]

Est ce que vous avez déjà fait des détox sur un jour ou un week end ? Si oui comment ça c'est passé et comment avez vous procédé ? J'aimerais bien en faire une ce weekend

Des idées de recettes ?

 

[Lapinette]

Wesh les madz! Je brille par mon absence en ce moment, peu de temps, repartie en vadrouille à l'étranger 1 mois etc..
Mais je voulais partager avec vous la nouvelle adresse de mon blog culinaire, l'ancien restait très basique et commençait a être blindé de pubs, (accessoirement il était un peu moche aussi ), donc maintenant mes anciennes recettes et les prochaines seront sur:

www.inthemoodforfood.fr​

Je vais essayer aussi de revenir trainer un peu sur le forum cuisine

Ouh j'ai fait un tour sur ton blog et je le trouve super bôôôô ! Bravo ! Étant en pleine conception du mien, je sais que faire quelque-chose de joli niveau blog c'pas toujours facile, mais j'adore le tien !

 

[Clover-]

La semaine dernière j'ai fait un cake en utilisant les zestes de 2 citrons (citrons nus qui traînent encore dans mon frigo).
J'aimerais refaire la même recette, mais j'ai pas envie d'en racheter encore deux juste pour leurs zestes.
Vous pensez que je peux remplacer les zestes par du jus de citron (en plastique), du sirop de citron ou mes citrons ?

 

[Clover-]

Merci @Maple_ ! J'ai donc utilisé les deux citrons et c'est très bon

 

[-soowl]

Les filles , j'ai besoin de votre inspiration ! Je cherche une idée de gâteau d'anniversaire qui en jette un peu ( plutôt niveau goût que look) et facilement transportable ( 1h de voiture + 15 min de marche). et si possible avec des ingrédients de saison . Vous voulez bien m'aider ?

 

[Hibourisson]

Mon combi four a laché.
Je dois donc racheter un four qui fait micro-onde.
Est ce que quelqu'un en a un et en est satisfait ??

 

[Forficule]

@-soowl : Dans ce cas là, je te conseille de faire un gâteau super-moche mais bon (comme un crumble ou un gâteau au chocolat qui s'écrase). Comme ça, tout le monde se moquera de la tête de ton gâteau, et ça détendra l'atmosphère. Et après, ils vont s'apercevoir que c'est un gâteau délicieux et tout le monde sera content

 

[Hurry]

Je reçois chaque semaine un panier de légumes d'un producteur local, que je partage avec une amie. Et en dehors du fait que c'est un chouette concept, ça m'apprend peu à peu à cuisiner et c'est trop cool
Genre l'autre jour, j'ai préparé une poêlée brocolis-poivrons-carottes-oignons-champignons qui était juste MORTELLE. Et cette semaine, j'ai reçu un fenouil. J'étais assez sceptique parce que le goût de l'anis me dérange, et au final je l'ai mangé ce soir et c'était sympa !
Je l'ai fait cuire un peu à la vapeur, et ensuite je l'ai fait revenir dans une poêle, avec des oignons et des tomates.

Bref, plutôt que de manger des pâtes, je mange des légumes ET j'apprends à cuisiner.

C'est trop chouette! J'ai bien envie de me mettre aux paniers bios aussi pour découvrir et apprendre à cuisiner des légumes différents mais je suis un peu perdue devant l'abondance de l'offre.

Sinon, j'ai une envie soudaine de moutarde, c'est l'automne qui me fait cet effet-là je pense. Si vous avez des recettes de plats (à part le classique rôti) à la moutarde, je suis preneuse.

 

[Forficule]

@Hurry l'été ma mère fait de la Rouelle au barbecue qu'elle tartine de moutarde (je ne sais pas ce qu'est la rouelle, ni si c'est pas trop "typé" été, mais je t'informe quand même)

 

[-soowl]

@-soowl : Dans ce cas là, je te conseille de faire un gâteau super-moche mais bon (comme un crumble ou un gâteau au chocolat qui s'écrase). Comme ça, tout le monde se moquera de la tête de ton gâteau, et ça détendra l'atmosphère. Et après, ils vont s'apercevoir que c'est un gâteau délicieux et tout le monde sera content

Aha , oui d'habitude c'est ce que je fais , mais je voulais un truc joli pour l'équipe .

J'ai fait une base de ""clafoutis"" aux pommes et puis une couche de bavarois vanille , j'ai tenu le tout dans un cercle et inox , il est arrivé tout beau ET c'était bon !