Défi culinaire de l'été : on mange léger !

  • Initiateur de la discussion AnonymousUser
  • Date de début

Evony

Je t'ai dans la peau mais pas sous les doigts.
18 Janvier 2010
3 196
5 588
5 174
ANGLET
fa$h_youli73;2354655 a dit :
On peut aussi décliner la salade de chèvre chaud au miel en bruchetta, en pizza, en tapas ...

1001 façons de déguster ce met délicieux !


chevre.jpg


Quand je vois cette image, ça me met dans cet état :bave::jv:
 
29 Juillet 2011
13
7
654
Mons
hello les filles!!

pour mon 1er post (eh oui!!! :rotate:), voici mes 2 salades fétiches! une salade de nouilles (que je tiens de ma grand mère allemande, et qui s'appelle normalement "Nudelsalat") et une autre d'un style différent, plutot méditerranéenne en fait :)

on se lance? c'est parti! :

1)Nudelsalat:

  • des pâtes (au choix...moi j'aime avec des macaronis)
  • des câpres ou des cornichons en rondelles
  • de la saucisse (type Francfort) en rondelles ou des lardons
  • des oeufs durs en morceaux (découpés à la barbare quoi! ^^)
  • du fromage type gouda/emmental en petits cubes
  • une ou deux tomates en cubes (facultatif)
  • de la mayo (moi je prend celle aux oeufs! c'est meilleur!)
On mélange tout! et voilà!:yawn:

j'ai pas vraiment mis de quantités, pcq c'est un peu au pif et au goût :) après, c'est une salade qui se réinvente à l'infini et qui sert vachement pour faire les fonds de frigo!

maintenant, je fais aussi la même chose avec du riz parfois...c'est aussi très bon! :)

2)Salade à la Grecque


  • 2 concombres en cubes
  • de la fêta
  • 2 tomates en cubes (moi je retire les pépins)
  • 1 poivron rouge en cubes
  • 1 poivron jaune en cubes
  • des olives noires (moi je les coupe en rondelles )
  • des câpres (facultatif)
On mélange tout, on arrose d'huile d'olive, sel et poivre selon les goûts...et zou! c'est prêt!
De plus, les arômes se développant lentement, elle est encore meilleure le lendemain! donc: peut se préparer la veille!


voili voilou!

j'espère que ça vous plaira :) (j'en mettrai p-ê d'autres plus tard ;))
 

ZoR

10 Août 2008
7
3
2 154
Strasbourg
fa$h_youli73;2354655 a dit :
On peut aussi décliner la salade de chèvre chaud au miel en bruchetta, en pizza, en tapas ...

1001 façons de déguster ce met délicieux !


chevre.jpg




Oh oui! Cette photo est limite obscène ou bien c'est juste moi qui aie la dalle?
 
Une petite recette rafraichissante: salade crevette, pomme et menthe.

Pour 2: - Laitue
- environ 200G de crevettes cuites
- 1 pomme
- 2 tomates
- 1/2 concombre
- 1 échalote
- 1 bouquet de menthe
- Huile d'olive, vinaigre balsamique, moutarde

Coupe les tomates, le concombre et la pomme. Les mettre dans un saladier avec la laitue et les crevettes.
Faites une vinaigrette à laquelle vous incorporez l'échalote et la menthe ciselées.
Mélangez le tout et tada!!! :d

attachment.php
 
3 Juin 2010
233
72
1 104
orléans
ça y j'ai fait mon devoir de votante!
par contre c'est dommage, beaucoup ont voté avant la date prévue, les comptes vont être relous à faire!

bon courage!
 
12 Avril 2008
1 329
12 620
5 674
Salut les filles,

A la demande de Cléanthis, je vais prendre le relais des concours cuisine !
J'ai donc fait le total des votes pour cette édition et je voudrais rappeler aux votantes qu'il faut bien attendre la date prévue, sinon vos votes ne sont pas comptabilisés...

En 3ème position et avec 4 votes, nous avons 5 filles !
Aza, MiyuJup, Beetlejuicex3, willy.wonka et Bloomsbury

En 2ème position Toinette et sa salade de quinoa comme un taboulé avec 6 votes.

Et enfin, en 1ère position avec 9 votes : haricotte01 et sa salade crevette, pomme et menthe.
 

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