@Kopses : Voilà c'est bon j'ai finis avec les DP !
Bon j'ai fouillé et les messages que j'ai trouvés qui disaient que "non le maggi c'est pas végétarien" dataient de 2009 presque. Entre temps une personne qui avait le doute a posté ça : "J'ai lu quelques informations contradictoires sur la question. J'ai écrit au service client de Nestlé et j'ai obtenu la réponse suivante : "Pour tous les produits Maggi Culinaires, l'Inosinate de Sodium est d'origine végétale.
Sur un autre site, j'ai lu que ça serait fait d'extrait de bettrave et levure."
(apparemment l'inosisate peut aussi être produit avec des bactéries de fermentations de sucre, genre mélasse)
Je viens de trouver ça aussi, encore une réponse du service clientèle de Maggi
"
Bonjour Mademoiselle HERICHE
Je tiens à vous remercier de nous avoir contactés. Vous nous avez questionnés
sur la présence d’additifs dans nos produits MAGGI et je
tiens à vous répondre le plus précisément possible.
Les additifs sont des ingrédients naturels ou de synthèse que l'on incorpore
aux produits alimentaires pour en augmenter certaines qualités
comme la couleur, la texture, le goût.
Soucieux en permanence de la satisfaction de nos consommateurs, Maggi propose
des produits « 100% végétal », pouvant, notamment, être
considérés dans le cadre d’un régime végétarien. Afin de bien
les repérer, nous apposons sur l’emballage la mention « 100
% végétal » après avoir vérifié que les ingrédients et les
additifs utilisés ne sont pas issus de dérivés animaux
Concernant l’additif E631, contenu dans l’AROME et le Bouillon Kub Or MAGGI,
je peux assurer qu’il est obtenu à partir d’un procédé de
fermentation du glucose, donc bien obtenu à partir
d’ingrédients d’origine végétale.
J’espère vous avoir pleinement rassuré. C’est toujours avec plaisir que nous
répondons à toutes vos interrogations sur l’alimentation."
Mais y'a tellement d'autres qui disent que non non l'inosisate est toujours d'origine animale, omg je suis perdue
(mais à chaque fois les messages datent pas mal, du coup je ne sais plus quoi en penser)